|
|
|
Главная
>>> Овощные салаты
|
|
|
Картофельный салат с оливками
Продукты:
8 шт крупного молодого картофеля
щепотка соли
щепотка сахара
3 зубчика чеснока, мелко порезанных
1 ст л уксуса по вашему вкусу, например, фруктового
щепотка молотой зиры или целые зерна зиры
щепотка кайенского перца или острой паприки по вкусу
2-3 ст л оливкового масла
2-3 ст л свежего кориандра, порезанного
10-15 черных средиземноморских оливок (маслин)
Приготовление:
1. Порезать картофель на кусочки. Положить в кастрюлю, залить водой, добавить соль и сахар. Довести до кипения, затем снизить огонь и варить на медленном огне 10 мин или до готовности картофеля.
2. Когда картофель достаточно остынет, порезать его и положить в миску.
3. Посыпать чесноком, уксусом, зирой и перцем или паприкой. Побрызгать оливковым маслом и посыпать кориандром и маслинами. Охлаждать перед тем, как подавать.
|
|
|
Другие рецепты:
|
Салат с запеченными перцами и шпинатом
Продукты:
2 красных сладких перца, очищенных от семечек и порезанных на четвертинки
1 кочан салата романо или 1/2 кос салата
75 г листьев...
Салат из авокадо с ананасом
Продукты:
1 стебель сельдерея
1 ломтик консервированного или свежего ананаса
1 стол. лож. порубленного зеленого лука
100г брынзы перец...
Салат из бобовых ростков по-китайски
Продукты:
1 зеленый сладкий перец, очищенный от семян
1 морковь
1 палочка сельдерея
2 томата
350 гр (12 oz) ростков фасоли
1...
Салат "Фантазия"
Продукты:
Отварной картофель 3-4шт.
Репчатый лук 1шт.
Отварная морковь 2-3 шт.
Яйцо 3-4шт.
Яблоко кисло-сладкое 1шт.
Сыр...
Свекольный салат с редисом и зеленью
Продукты:
На 4 порции:
500 г свеклы,
1 пучок редиса,
2 красные луковицы,
1 чайн. ложка семян кориандра,
3 стол, ложки оливкового...
Салат из моркови с изюмом и орехами
Продукты:
3-4 средние моркови
1 долька чеснока
1/3 стакана промытого изюма
1/3 стакана не слишком измельченных, поджаренных ядер...
Помидоры с сыром Горгонзола
Продукты:
Несколько спелых помидоров
Зеленый сыр
Горгонзола
Свежий Базилик
Приготовление:
Вымыв помидоры порежьте поперек...
|
|
|
