| Красная фасоль в остром соусе
|
Продукты:
1 банка красной фасоли,
2 помидора,
зелень: лук, красный базилик и пучок кинзы. Кинзу можно заменить петрушкой.
2-3 зубчика чеснок, можно не добавлять, кому как нравится.
...
|
| Салат из фасоли с грибами
|
Продукты:
лук, грибы, фасоль в томате, 1 ст. ложка майонеза, 1 зубчик чеснока
Приготовление:
лук пожарить с грибами (шампиньонами) можно и из банки готовые, затем выложить грибы с...
|
| Салат из помидоров с яблоками
|
Продукты:
4-5 зрелых помидоров
2 ст. ложки майонеза
4 ст. ложки отцеженного кислого молока
1 стебель лука-порея (только белая часть)
2 яблока
укроп, петрушка
несколько листиков...
|
| Салат "Мухоморы"
|
Продукты:
6 вареных яиц, 200 г зеленого консервированного горошка, 2 свежих огурца, 3-4 томата, 1 стакан майонеза, 1/2 чайной ложки столовой горчицы, зеленый салат, зеленый лук, перец черный...
|
| Легкий салатик
|
Продукты:
2 помидора, один длинный огурец, 5 шт.редиса, соевый соус
Приготовление:
Все нарезать дольками, заправить соевым соусом. Полезно и очень...
|
| Салат из моркови и петрушки
|
Продукты:
3 моркови, 150 гр корня петрушки, 150 гр сметаны, сахар, соль, лимон
Приготовление:
Морковь и петрушку натереть на крупной терке, перемешать со сметаной, добавить сахар,...
|
| Салат из весенних овощей с брынзой
|
Продукты:
10 редисок,
1 огурец,
2 помидора,
200 г соленой брынзы,
1 небольшой кочан пекинской капусты,
1 пучочек зеленого лука, укроп,
1 лимон,
оливковое масло.
...
|
| Просто вкусненький капустный салатик
|
Продукты:
пол головки обычной белокочанной капусты,
2 помидора,
1 огурец
пучок зеленого лука
уксус
майонез
Приготовление:
Режем очень мелко капусту добавляем 2 столовые...
|
| Салат "Пражский" с кириешками
|
Продукты:
Морковь 200 гр., кириешки 1-2 пачки (желательно со вкусом бекона или салями), сыр 50 гр., чеснок 2-3 зубчика, майонез по вкусу, соль.
Приготовление:
Морковь, сыр нашинковать...
|
| Баклажаны по-гречески
|
Продукты:
Баклажаны - 120 г, мука - 5 г, зеленый лук - 30 г, растительное масло - 20 г, шпинат - 20 г, салат - 10 г, болгарский перец - 20 г, зелень петрушки - 5 г, помидоры - 75 г, соль.
...
|
| Салат из фасоли с брокколи
|
Продукты:
250г. красной замоченной в воде фасоли,
1/2 стакана оливкового масла и уксуса,
зубчик чеснока,
соль, перец, сахар,
200 г. капусты "брокколи",
2 стебля сельдерея,
2...
|
| Сальса с авокадо
|
Продукты:
На 1 спелое авокадо - 1 крупный помидор, 1/2 красного сладкого перца, 1 зубчик чеснока, 1/2 перчика чили (очистить от семян), пары стеблей зеленого лука, свежая кинза (или петрушка,...
|
| Салат ротатилла
|
Продукты:
1 небольшой баклажан (200 г);
1 зеленый кабачок цуккини (200 г);
по 1 стручку красного и зеленого сладкого перца;
1 луковица (40 г);
1 ст.л. оливкового масла (10 г);
1...
|
| Салат из моркови с крыжовником
|
Продукты:
3-4 средние моркови, 1 стакан крыжовника, сахар или мед по вкусу, зелень.
Приготовление:
Морковь очистите, вымойте и натрите на крупной терке. Добавьте свежий вымытый...
|
| Салат из кураги с чесноком
|
Продукты:
Курага,
чеснок,
орехи,
лучше миндаль,
самая жирная сметана,
соль, перец.
Приготовление:
Запарить курагу, а затем мелко ее порезать. Мелко порезать орехи,...
|
| Салат из зеленой фасоли с грецкими орехами
|
Продукты:
1 стакан зеленых стручков фасоли, 1/3 стакана ядер грецкого ореха, уксус, соль, перец по вкусу, несколько веточек зелени петрушки для украшения.
Приготовление:
Стручки...
|
| Пикантный салат из кукурузы
|
Продукты:
2 банки консервированной кукурузы (по 300 г),
200 г черешкового сельдерея,
1 небольшой кочан салата,
50 г маслин (без косточек),
1 пучок петрушки,
1 ч.л. горчицы,
1...
|
| Салат из авокадо
|
Продукты:
1/2 авокадо
1/2 лайма, только сок
1 ст л оливкового масла
3 маленьких помидора-черри, мелко порезанных
соус Табаско
2 ст л греческого йогурта
2 куска хлеба,...
|
| Салат из тыквы с яблоками
|
Продукты:
300 г тыквы,
2-3 яблока, лучше антоновка,
1 лимон,
3-4 ч.л. меда.
Приготовление:
Тыкву нарезать мелкими кубиками, залить медом, перемешать, оставить на полчаса....
|
| Студенческий салат с картофелем
|
Продукты:
картофель, острая приправа, растительное масло, соль
Приготовление:
Сырой очищенный картофель натереть соломкой, тщательно промыть холодной водой от крахмала, залить...
|
| Салат "Морской бриз" с авокадо
|
Продукты:
1 авокадо,
1 груша,
1 свежий огурец,
3 крабовые палочки (крупные),
100 гр. любого сыра с плесенью,
укроп,
сок половинки лимона,
2 зубчика чеснока,
2 ст.л....
|
| Итальянский картофельный салат с фасолью
|
Продукты:
500 г твердого картофеля, 250 г длинной стручковой фасоли, соль, 4 помидора, 2 луковицы, 250 г шампиньонов, 100 г оливок без косточек, 4 ст ложки лимонного сока, щепотка сахара, 6 ст...
|
| Морковный салат
|
Продукты:
морковь,
репчатый лук,
консервированая кукуруза,
легкий майонез,
черный перец
Приготовление:
Морковь натереть на корейской терке, добавить измельченный...
|
| Салат де винете
|
Продукты:
Баклажаны - 1,5 кг
луковица - 1 шт.
Майонез, соль, желток (сырой).
Приготовление:
Запечь баклажаны на открытом огне. Можно дома на газу. Будет сгорать кожура и...
|
| Салат любимый
|
Продукты:
салат зеленый кочанный, оливки, фаршированные лимоном, свежий огурец, соус соевый, майонез, зелень.
Приготовление:
Салат нарезать соломкой, выложить в салатницу, добавить...
|
| Хрустящий огуречный салат
|
Продукты:
30 мл (2 ст л) белого винного уксуса
30 мл (2 ст л) оливкового масла
1 ст л сахара
2 длинных огурца, очищенных и порезанных на тонкие дольки
300 гр (10 1/2 oz) маленьких...
|
| Салат "Белочка" овощной с кедровыми орешками
|
Продукты:
отварная морковь
свежий огурец
консервированная кукуруза
кедровые орешки
соль, растительное масло (майонез)
Приготовление:
Морковь и огурчик порезать кубиками...
|
| Салат из морской и белокочанной капусты
|
Продукты:
250 г. морской капусты,
250 г. обычной белокочанной капусты,
1 сладкий перец,
пучок зеленого лука,
растительное масло,
соль,
немного сахара и один маленький свежий...
|
| Салат "Дед Мороз"
|
Продукты:
картофель - 4 шт.
соленые грибы - 200 г.
свежий сладкий перец (красный) - 2 шт.
репчатый лук - 1 шт.
сметана - 100 г.
Приготовление:
Отварной картофель, соленые...
|
| Хрустящий овощной салат с семечками шинкованный
|
Продукты:
1/2 красной луковицы, нашинкованной
5 редисок, порезанных
2 моркови, порезанных
1/2 огурца, порезанных
2 помидора, порезанных крупно
1 кочан зеленого салата кос,...
|
| Свекольный салат с редисом и зеленью
|
Продукты:
На 4 порции:
500 г свеклы,
1 пучок редиса,
2 красные луковицы,
1 чайн. ложка семян кориандра,
3 стол, ложки оливкового масла,
3 стол, ложки подсолнечного масла,
3...
|
| Салат из яблок с луком
|
Продукты:
1 большая луковица, 2 кисло-сладких яблока (лучше всего Гранни Смит), листья петрушки (желательно), майонез по вкусу.
Приготовление:
Мелко нарезать луковицу, промыть ее под...
|
| Салат из огурцов, фаршированных свеклой и морковью
|
Продукты:
4 огурца, 1/2 свеклы, 1 морковь, 1 луковица, соль, сахар, перец, 4 столовые ложки растительного масла, 1/2 стакана сметаны.
Приготовление:
Свеклу и морковь отварите,...
|
| Салат из белой фасоли с яйцом
|
Продукты:
1 крупное яйцо
100 г консервированной белой фасоли, слить
1 помидор, порезанный дольками
75 г огурца, мелко порезанного
2 ст л заправки с маслом ("Винегрет")
25 г молодых...
|
| Салат из макарон орцо с брынзой
|
Продукты:
На 6 порций:
175 г орцо (макаронные изделия в форме риса)
2 ст. ложки свежего лимонного сока
2 ст. ложки оливкового масла
1/2 ч ложки соли
1/2 ч. ложки молотого черного...
|
| Бататовый салат под апельсиново-кленовым соусом
|
Продукты:
Для салата:
бататы - 1.5 кг нарезанный
зеленый лук - 1/2 стакана нарезанная
петрушка - 1/2 стакана
нарезанные каленые орехи пекан - 1/2 стакана
светлый изюм - 1/4 стакана...
|
| Салат-коктейль томатный
|
Продукты:
- помидоры - 20г
- помидоры (маринованные) - 10г
- лук-порей - 1 стебель
- простокваша - 10г
- томатный сок - 10г
- соевый соус (Сэн Сой Классический Укроп) - 10г
-...
|
| Салат цветик-семицветик
|
Продукты:
Капуста белокочанная - 400 гр.,
морковь - 400 гр.,
свекла - 400 гр.,
картофель - 400 гр.,
майонез - 1 пачка или баночка,
чеснок - 1-2 головки.
Приготовление:
...
|
| Салат из репчатого лука
|
Продукты:
2 средние луковицы,
12 стакана кацуобуси (сухие рыбьи хлопья)
Для приправы:
1 ст. ложка растительного масла,
1 ст. ложка сю (соевый соус),
2 ст. ложки уксуса (рисового...
|
| Салат с фенхелем, листьями рокет и пармезаном
|
Продукты:
2 клубня фенхеля, вырезать кочерыжку и мелко порезать
200 г дикого салата рокет
горсть черных оливок в масле
150 г помидоров черри, порезанных пополам
Для заправки:
2...
|
| Салат из консервированного зеленого горошка с плавленным сыром
|
Продукты:
1/2 стакана консервированного зеленого горошка, 1 плавленый сырок, 1-2 яйца, 1/2 банки майонеза, соль, перец, несколько веточек петрушки для украшения.
Приготовление:
...
|
| Сациви из баклажанов
|
Продукты:
Баклажаны - 200 г, орехи грецкие - 20 г, лук репчатый - 15 г, чеснок - 4 г, перец красный молотый - 0,5 г, зелень сушеная - 10 г, уксус - 50 г, соль.
Приготовление:
...
|
| Салат с соей
|
Продукты:
Помидоры свежие, лук репчатый, масло оливковое (подсолнечное), соя растворимая 1-2ст. л, сахар 1 - 0.5 ч.л, соль, перец черный молотый.
Приготовление:
Помидоры порезать на...
|
| Салат «Аленький цветочек»
|
Продукты:
2 ст. ложки майонеза,
2 ст. ложки зерен граната,
1 отварная свекла,
4 ломтика свежего ананаса.
Приготовление:
Мелко нарежьте кусочки свежего ананаса. Отварите...
|
| Салат легкий
|
Продукты:
Сыр твердый 200 гр.,
яйцо отварное 3 шт,
лук репчатый 1 большая головка,
яблоки 2 шт.,
майонез
Приготовление:
Лук репчатый мелко порезать, ошпарить кипятком....
|
| Салат "Свеженький" с капустой
|
Продукты:
половина небольшого кочана капусты,
1 баночка консервированного зеленого горошка,
1 свежий огурец,
1 небольшая луковичка
Приготовление:
Капусту мелко нашинковать,...
|
| Салат с морковью и редькой
|
Продукты:
- редька - 2-3 шт.
- морковь - 4-5 шт.
- уксус - 2 ст. л.
- растительное масло - 3 ст. л.
Приготовление:
Редьку и морковь очистить, обмыть и тонко нашинковать или...
|
| Салат "Бархат"
|
Продукты:
3 шт.- картофеля
3 шт.- свеклы
3 шт.- соленые огурцы
3 шт.- средние моркови
5 шт.- яйца
майонез, черный молотый перец, соль, зелень
Приготовление:
Все овощи...
|
| Салат из цветной капусты с морковью и огурцами
|
Продукты:
500 гр цветной капусты, 200 гр моркови, 200 гр огурцов, 5 ст л растительного масла, лимонный сок, соль, зелень
Приготовление:
Цветную капусту ошпарить кипятком и отварить до...
|
| Салат из редьки с чесноком, морковью и грецкими орехами
|
Продукты:
2 редьки, 2 моркови, 6 грецких орехов, 5 долек чеснока, лимонный сок по вкусу
Приготовление:
Редьку и морковь взять в равных пропорциях и натереть на крупной терке. Грецкие...
|
| Бахар-салат
|
Продукты:
3-4 картофелины,
1 яйцо,
2 помидора,
1 огурец,
4-6 редисок,
0,5 стакана сметаны,
соль, перец,
петрушка, кинза, укроп по вкусу.
Приготовление:
Сваренный...
|
| Салат "Птичье гнездо"
|
Продукты:
- цветная капуста - 500г
- стручковая фасоль - 300г
- говядина - 400г
- яйцо (вкрутую) - 2 шт.
- сыр - 100г
- лук репчатый - 2 шт.
- майонез - по вкусу
- перец...
|
| Салат из фасоли с гранатовыми зернами
|
Продукты:
1 ст. отваренной или консервированной фасоли (типа флажоле);
400г. отваренной или замороженной зеленой стручковой фасоли;
1 большая луковица;
1ст.гранатовых зерен;
несколько...
|
| Салат Легкий
|
Продукты:
2 помидора
2 огурца, перец
пекинская капуста,
зеленый лук, базилик, 3 зубка чеснока,
масло, лимонный сок, соль
Приготовление:
Овощи нашинковать и выложить...
|
| Винегрет овощной
|
Продукты:
2 картофелины,
1 свекла,
1-2 соленых огурца,
1-2 моркови,
100 гр квашеной капусты,
1 луковица,
100 гр растительного
масла или салатной заправки,
соль по вкусу
...
|
| Лютеница из сушеного перца с репчатым луком -2
|
Продукты:
15-20 шт сушеных красных сладких перцев
4 очищенные репчатые луковицы
2 ст л растительного масла
уксус и соль по вкусу
Приготовление:
Перец отварить, очистить от...
|
| Салат из краснокочанной капусты
|
Продукты:
500 г краснокочанной капусты, 1 стакан вареной белой фасоли, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 головка репчатого лука, 3-4 столовой ложки растительного масла, сахар, уксус (3 %), соль по...
|
| Салат с помидорами и копченым сыром
|
Продукты:
помидоры - 300г
плавленый копченый сыр - 150г
репчатый лук - 30г
огурцы - 50г
майонез - 100г
соль, молотый перец - по вкусу.
Приготовление:
Вымытые помидоры...
|
| Салат из дайкона с овощами
|
Продукты:
300 г дайкона,
200 г красного сладкого перца,
100 г лука-порея,
100 г сельдерея черешкового,
100 г моркови,
3 ст. л. растительного масла,
соль по вкусу.
...
|
| Итальянский рисовый салат с весенними овощами
|
Продукты:
250 г риса арборио или для суши
100 гр замороженного зеленого горошка
100 г зеленой фасоли, подрезанной
100 г тонкой спаржи, порезанной на кусочки длиной 2.5 см
1 средняя...
|
| Салат из тыквы с тмином
|
Продукты:
Тыква 500 г,
огурцы 100 г,
лук репчатый 80 г,
тмин 100 г,
масло растительное 100 г,
помидоры 100 г,
уксус, перец,
зелень, соль по вкусу.
Приготовление:
...
|
| Салат из свежих помидор и малосольных огурцов
|
Продукты:
2 помидора,
2 малосольных огурца,
1 маленькая луковица,
3—4 ложки растительного масла или майонеза,
соль,
молотый черный перец,
лимонный сок по вкусу.
...
|
| Фасолевый салат с грушей
|
Продукты:
250 г зеленой стручковой фасоли
1 банка белой фасоли (475 г)
4 помидора,
2 груши
1 красная луковица
125 г бекона
6 ст л оливкового масла
3 ст л винного уксуса
...
|
| Салат из редьки с морковью
|
Продукты:
1 редька, 2 моркови, 2 луковицы, 1 столовая ложка виноградного уксуса, маринованный лук, соль и перец, 2 редиски, зелень.
Приготовление:
Редьку очистите, мелко нарежьте...
|
| Картофельный салат с зеленым луком по-чепеларски
|
Продукты:
1 кг картофеля
100 г репчатого лука (2 луковицы)
50 мл растительного масла
3 г черного перца
лимонный сок или уксус,
соль по вкусу
Приготовление:
Картофель...
|
| Салат из риса с перцем и горошком
|
Продукты:
1 ст отваренного рассыпчатого риса
2 болгарских перца
1 банка консервированного горошка
1 ст.л. бальзамического уксуса
2 ст.л. растительного масла
соль, перец
зеленый...
|
| Салат из авокадо и груш
|
Продукты:
- авокадо - 3 шт.
- груши - 3 шт.
- красный сладкий перец - 1 шт.
- зеленый лук, зелень петрушки - по вкусу
для соуса: - сок лимонный - 2 ст.л.
- масло оливковое - 7...
|
| Салат из фенхеля с сельдереем
|
Продукты:
1 крупная или 2 маленьких головки фенхеля
6 палочек сельдерея
3-4 ст л оливкового масла
2 ст л лимонного сока
Приготовление:
Очень мелко порезать фенхель.
...
|
| Салат "Татьянин день"
|
Продукты:
Корень сельдерея, натертый на терке - 1,5 стакана,
1 банан, мелко порезанный,
1/2 морковки вареной средней величины мелко порезанной,
4 столовых ложки горошка,
4 листика...
|
| Салат "Почти винегрет"
|
Продукты:
4 больших картофелины, 2 средних размеров свеклы, 2 соленых огурца, 2 вареных яйца, 1 пучок зеленого лука, майонез, соль, перец.
Приготовление:
Картофель и свеклу сварить,...
|
| Салат из спаржи
|
Продукты:
150 г. спаржи свежей или консервированной,
150 г свежих помидоров,
100 г. свежих огурцов,
100 г. фасоли стручковой свежей или консервированной,
100 г. цветной капусты,
30...
|
| Садовый салат с горчичным соусом-дип
|
Продукты:
500 гр мелкой молодой картошки
225 гр соцветий брокколи
125 гр молодых стручков зеленого горошка
2 крупные моркови
4 палочки сельдерея
1 желтый или оранжевый перец,...
|
| Салат "Дары осени"
|
Продукты:
баклажаны средние 2 шт
помидоры свежие
перец свежий сладкий
майонез
зелень
чеснок
Приготовление:
Баклажаны вымыть, отделить плодоножку, порезать пластами...
|
| Салат-коктейль "Пестрый"
|
Продукты:
- огурцы - 20г
- зеленый горошек - 10г или красный сладкий перец - 10г
- помидоры - 20г
- лук-порей - 5г
- редис - 15г
- яйцо - 10г
- зелень.
Приготовление:...
|
| Салат из сладкого перца по-болгарски
|
Продукты:
250 г болгарского сладкого стручкового перца, 250 г помидоров, 1 луковица средней величины, 1 ст. ложка мелко нарубленной зелени петрушки, 1-2 ст. ложки растительного масла, немного...
|
| Салат из свеклы с черносливом и редькой
|
Продукты:
4 свеклы, 1/2 стакана чернослива, 1 редька, 1 ст. л. майонеза, 1 ст. л. лимонного сока, 4 зубчика чеснока, 1 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука.
Приготовление:
Чернослив...
|
| Салат с белокочанной капустой и солеными огурцами
|
Продукты:
300 гр белокочанной капусты, 100 гр соленых огурцов, 100 гр моркови, 100 гр яблок, 1 луковица, 70 гр майонеза, соль, зелень
Приготовление:
Капусту нашинковать, перетереть с...
|
| Салат из сельдерея "Лайза"
|
Продукты:
Сельдерей черешковый - 500гр
Яйца куриные вареные - 5 шт.
1/2 репчатого лука
Колбаса докторская вареная - 200гр
Майонез по-вкусу
Приготовление:
Все...
|
| Салат черри
|
Продукты:
помидоры-черри,
спаржа консервированная,
черные оливки,
сыр фета, порезанная кубиками,
шнитт-лук,
оливковое масло,
лимонный сок.
Приготовление:
Все...
|
| Салат из моркови с грибами
|
Продукты:
4 моркови
2 луковицы
50 мл растительного масла
300-400 гр грибов
1 зубчик чеснока
соль - по вкусу
Приготовление:
1. Натереть морковь на средней терке, слегка...
|
| Салат из стручковой фасоли
|
Продукты:
300 г стручковой фасоли, 2 столовые ложки винного уксуса, 1 головка репчатого лука, 1 столовая ложка растительного масла, 4 веточки укропа, соль, перец по вкусу.
Приготовление:...
|
| Салат из цветной капусты с горошком и морковью
|
Продукты:
1 маленькая головка цветной капусты,
1/2 чашки молока, соль, мускатный орех,
1/2 ч.л. измельченных приправ,
1 пакет мороженого горошка с морковью,
1 луковица,
1/2 пучка...
|
| Салат из зеленой фасоли
|
Продукты:
фасоль замороженная один пакет или свежая пол кило,
два помидора,
луковица,
базилик,
кинза,
соль,
перец,
грибы шампиньоны - 200 г,
брокколи.
...
|
| Салат из персиков с голубым сыром и грецкими орехами
|
Продукты:
2 спелых персика, порезанных на дольки
85 г кресс-салата
150-200 г сыра горгонзола или другого сыра с плесенью
горсть грецких орехов
2 луковицы шалот, очищенные и мелко...
|
| Летний салат из печеных томатов
|
Продукты:
350 г помидоров "бычье сердце"
4 ст л оливкового масла
2 ст л бальзамического уксуса
2 ст л дижонской горчицы
80 г смеси салатных листьев
кусок козьего сыра
...
|
| Салат из фасоли и тунца
|
Продукты:
150 г белой фасоли (отварной или консервированной)
1 баночка тунца в собственном соку
1 луковица
1 ст.ложка уксуса
3 ст.ложки оливкового масла
пучок петрушки
соли и...
|
| Свекольный салат с изюмом
|
Продукты:
Свекла варенная, сыр, изюм
Приготовление:
Свеклу натереть на крупной терке, сыр - натереть соломкой. Изюм вымыть, обдать кипятком, чтоб он разбух. Все соединить, заправить...
|
| Картофельный салат с оливками
|
Продукты:
8 шт крупного молодого картофеля
щепотка соли
щепотка сахара
3 зубчика чеснока, мелко порезанных
1 ст л уксуса по вашему вкусу, например, фруктового
щепотка молотой зиры...
|
| Салат "Улыбка Джоконды"
|
Продукты:
1 банка маслин без косточек
1 банка консервированных резанных шампиньонов
1 банка красной фасоли
3-4 яйца
50г сыра (любого твердого по вкусу)
Майонез
...
|
| Салат из горошка с кукурузой
|
Продукты:
1 яблоко,
1 ч. л. лимонного сока,
1 пучок зеленого лука с луковичками,
150 г зеленого горошка,
150 г кукурузы,
100 г диетического йогурта,
1 ч. л. приправы карри,
...
|
| Подлинный салат из супер-продуктов
|
Продукты:
На 4 порции:
головка брокколи, порезанная на соцветия
60 г стручков молодого горошка (шугарснап)
50 г кинвы (если у вас нет этой крупы, замените ее кускусом или вообще не...
|
| Салат картофельный с редисом и яйцами
|
Продукты:
Картофель отварной 500 г,
морковь отварная 200 г,
редис 300 г,
яйца 4 шт.
майонез 100 г.
Приготовление:
Картофель отварить с кожурой, очистить и нарезать...
|
| Осенний тыквенный салат
|
Продукты:
Тыква (Summer Squash)
Луковица
Головка чеснока
Красный сладкий перец
Пряности (сушёный тимьян, орегано, петрушка)
Оливковое масло (верджин или лёгкое)
Соль, перец по...
|
| Салат с запеченными перцами и шпинатом
|
Продукты:
2 красных сладких перца, очищенных от семечек и порезанных на четвертинки
1 кочан салата романо или 1/2 кос салата
75 г листьев молодого шпината
Заправка
1 ст л красного...
|
| Салат "Вальдорф"
|
Продукты:
сельдерей 260 г,
яблоки 250 г,
орехи грецкие очищенные 100 г,
майонез 100 г,
сливки 4 ст.л.,
лимонный сок 2 ст.л.,
соль по вкусу.
Приготовление:
Сырой...
|
| Очень простой и вкусный овощной салат
|
Продукты:
Мороженая спаржевая фасоль - 1 пакет.
Грибы 300-500 грамм.
Луковица.
Майонез.
Приготовление:
Обжарить грибы с луком до готовности (грибы любые). Отварить фасоль в...
|
| Винегрет горячий
|
Продукты:
Брюква - 10 г.,
корень сельдерея - 10 г.,
горошек зеленый - 15 г.,
огурцы соленые - 20 г.,
грибы соленые - 20 г..
Для соуса:
отвар овощной - 37 г.,
мука - 5 г.,...
|
| Салат из свеклы по-пловдивски
|
Продукты:
Свекла - 1,5 кг,
чеснок - 1 головка,
пол пучка петрушки,
тертый хрен - 1 ст.л.,
растительное масло - 200мл,
соль по вкусу.
Приготовление:
Свеклу вымыть и...
|
| Салат из редьки с маринованными грибами
|
Продукты:
1 небольшая редька, стакан маринованных грибов, 3 столовые ложки растительного масла, луковица, соль по вкусу.
Приготовление:
Редьку очистите, вымойте, нашинкуйте...
|
| Салат из авокадо с ананасом и крабовыми палочками
|
Продукты:
крабовые палочки
ананас консервированный
авокадо
майонез
Приготовление:
Всё порезать мелкими кубиками, заправить майонезом. Салат лёгкий и приятный. Считается, что...
|
| Салат с запеченными баклажанами и лимоном
|
Продукты:
1 крупный баклажан, около 675 г
4 ст л оливкового масла
тертая цедра и сок 1 лимона
2 ст л каперсов, промыть
12 зеленых оливок без косточек
2 ст л нашинкованной петрушки...
|
| Ароматный салат с запеченной тыквой, фетой и оливками
|
Продукты:
3 ст л оливкового масла
1/2 ч л молотой зиры
1/2 ч л кайенского перца
соль, перец
800 г тыквы, порезанной кубиками
100 г шпината
150 г маринованного сыра фета, слить...
|
| Салат "Грибок"
|
Продукты:
- помидоры - 1кг
- творог - 500г
- сливочное масло - 200г
- чеснок - 5-6 зубков
- зелень петрушки и укропа - по вкусу.
Приготовление:
Творог тщательно растирают...
|
| Салат кабарье
|
Продукты:
300 г стручковой фасоли,
1 луковица,
3 стручка красного сладкого перца,
молотый черный перец,
соль,
3 дольки чеснока,
2 столовые ложки оливкового масла,
4 яйца ,
...
|
| Салат слоеный со свеклой и черносливом "Королевский"
|
Продукты:
Свекла одна отварная.
Чернослив без косточек - 200гр.
Вареная одна большая
морковь на крупной терке.
Яйца вареные - 4 шт.
Сыр мелко натертый - 100-150гр.
Грецкие орехи...
|
| Салат из коричневого риса с манго
|
Продукты:
200 г длинного коричневого (нешлифованного ) риса
Соль
1 крупный лайм
2 ст. ложки оливкового масла
1/4 ч. ложки молотого черного перца
1 спелый манго, очистить от кожуры...
|
| Салат "Нарядный"
|
Продукты:
Соленые огурчики 4-5шт.
лук 1 головка
чеснок 1-2 зубчика
уксус 2ст ложки
томат паста 2ст ложки
подсолнечное масло
перец молотый
Приготовление:
Огурчики и...
|
| Картофельный салат по-шведски
|
Продукты:
800 г твердого картофеля, 150 г грудинки, 2 красных яблока, немного лимонного сока, огурец, 2 фиолетовых луковицы, 1/2 пучка укропа, 200 г сметаны, белый винный уксус, сахар, соль,...
|
| Салат "Командировочный"
|
Продукты:
Половина среднего кочана капусты белокочанной
4 вареных яйца
майонез немного мелко протертого чеснока
200-300 грамм консервированного зеленого горошка
150-200 грамм...
|
| Зеленый салат
|
Продукты:
зеленый салат, морковь, помидоры, брынза, зерна кукурузы, оливковое масло
Приготовление:
Крупно нарезать листья салата, помидоры, брынзу, натереть морковь, добавить...
|
| Винегрет из жареных овощей
|
Продукты:
6 ст. ложек оливкового или растительного масла
6 ст. ложек белого винного уксуса
2 ст. ложки нарубленного свежего эстрагона
1 ч. ложка соли
1 ч. ложка черного перца грубого...
|
| Салат свекольный с морской капустой
|
Продукты:
Вареные свекла (2 шт.) и яйца (2 шт),
1 б. морской капусты с томатами,
1 средняя луковица,
1 д. чеснока,
1 б. зеленого горошка,
оливковое масло,
соль, перец,
1-2...
|
| Салат "Гранатовый браслет"
|
Продукты:
- картофель - 2-3 шт.
- капуста - 1/4 шт.
- чеснок - 1-2 зубчика
- свекла - 2 шт.
- гранат - 1 шт.
- майонез.
Приготовление:
Отварить картошку и свеклу. Салат...
|
| Картофельный салат с травами
|
Продукты:
800 г молодого картофеля
4 ч л дижонской горчицы
4 ч л белого винного уксуса
4 ст л оливкового масла
по 2 ст л порезанного шнитт-лука, петрушки и эстрагона (или других трав,...
|
| Салат-торт овощной
|
Продукты:
картофель, вареный лук, крутые яйца, майонез, морковь, зеленый горошек (или кукуруза), свекла
Приготовление:
Вареные овощи, натертые на крупной терке, укладывают слоями...
|
| Пеппероната
|
Продукты:
4 ст л подсолнечного масла
4 красные луковицы, тонко порезанные
2 зубчика чеснока, раздавленных
2 лавровых листа
2 сладких красных перца, порезанных пополам, очищенных от...
|
| Горячий салат
|
Продукты:
450 г картофеля, очищенного и нарезанного кубиками,
450 г корневого сельдерея, очищенного и нарезанного кубиками,
100 г редиски, нарезанной,
10 см огурца, нарезанного кубиками,...
|
| Салат "Осень" с квашеной капустой
|
Продукты:
3 картофелины
1 большая луковица
300 гр квашенной капусты
4 ст ложки растительного масла
2 кисло - сладких яблока
Приготовление:
Картофель отварить в мундире,...
|
| Закуска "Ауди"
|
Продукты:
3-4 болгарских перца
0,5 кг твёрдого сыра
майонез
3-4 зубчика чеснока
веточка петрушки
чёрный перец молотый
соль по вкусу
Приготовление:
Перец очистить от...
|
| Салат из моркови с изюмом и орехами
|
Продукты:
3-4 средние моркови
1 долька чеснока
1/3 стакана промытого изюма
1/3 стакана не слишком измельченных, поджаренных ядер грецкого ореха
1 столовая ложка меда
соль - по...
|
| 1 2 |
