Испанский майонез


Продукты:
Оливковое масло
Чеснок (1-2 зубчика)
Яйцо
Немного яблочного уксуса или лимона



Приготовление:
Этот невероятно вкусный натуральный майонез можно намазывать на хлеб, добавлять в салаты и другие блюда.
Лучше всего выходит в миксере.
1. Давим чесноки и кладем на дно чашки.
2. В нее же разбиваем яйцо. Включаем миксер и взбиваем его, параллельно подливая туда масло--тоненькой струйкой.
3. Постоянно пробуем на вкус--тут уж индивидуально.
4. Капаем лимонный сок.

 

 
 
Цитрусовая заправка
Продукты: тертая цедра и сок 1/2 лимона тертая цедра и сок 1/2 лайма тертая цедра и сок 1/2 апельсина 1/2 ч л сахара 8 ст л...

Салат из макарон с грибами и оливками
Продукты: - макароны (короткие) - 300г - шампиньоны (консервированные) - 200г - оливки (без косточек) - 10 шт. - помидоры - 3 шт. -...

Заправка лимонная с песто
Продукты: На 8 порцию: 2 ст л соуса песто цедра и сок 1 лимона 2 ст л лимонного крема 100 мл оливкового масла ...

Пикантная томатная заправка
Продукты: 100 мл майонеза 25 г репчатого лука, мелко нашинкованного 50 г красного перца, очищенного от семян и мелко порезанного 1...

Салат из заячьей капусты с картофелем
Продукты: - картофель (отварной) - 125г - заячья капуста - 25г - растительное масло - 10г - соль. Приготовление: Веточки...

Тайская заправка с лаймом
Продукты: 125 мл свежего сока лайма 3 ст л коричневого сахара 2 зубчика чеснока, мелко порезанные 1 средний красный чили, очищенный от...

Салат из лапчатки гусиной со щавелем
Продукты: - лапчатка гусиная (молодых листья) - 75г - щавель - 25г - зеленый лук - 15г - сметана - 10г - 3%- уксус - 3-5г - укроп...