|
|
|
Главная
>>> Разное
|
|
|
Винегрет со свежей сельдью и маринованным луком
Продукты:
- картофель - 90г
- свекла - 60г
- морковь - 60г
- огурцы соленые - 60г
- капуста квашеная - 60г
- лук маринованный - 90г
- сельдь или сардины свежие - 90г
- масло растительное - 75г
- сахар - 9г
- зелень петрушки или укропа - по вкусу
- соль.
Приготовление:
Картофель отварить, очистить и нарезать ломтиками; морковь нарезать ломтиками и припустить с небольшим количеством воды и растительного масла; свеклу отварить в кожуре, очистить и нарезать ломтиками. Соленые огурцы нарезать ломтиками, квашеную капусту перебрать, крупные листья нарезать. Все смешать, добавив маринованный репчатый лук, растительное масло, соль и сахар.
Перед подачей к столу положить в винегрет мякоть вареной и охлажденной свежей сельди или сардины и осторожно перемешать. Уложить винегрет горкой, сверху поместить ломтики мякоти сельди или сардины, украсить помидорами, огурцами, веточками зелени петрушки или укропа.
|
|
|
Другие рецепты:
|
Салат из мокрицы с луком
Продукты:
- мокрица (трава) - 40г
- зеленый лук - 40г
- яйцо - 1/4 шт.
- сметана - 8г
- укроп - 3г
- соль.
Приготовление:...
Салатная заправка
Продукты:
Сметана, кетчуп, соль, перец, мелкий зеленый лук и укроп (по вкусу)
Приготовление:
Перемешать сметану и кетчуп в пропорции...
Салат из крапивы с орехами
Продукты:
- крапива (листья) - 75г
- грецкие орехи - 15г
- 3% уксус - 5г
- зеленый лук - 5г
- петрушка (зелень) - 3г
- соль.
...
Заправка с хреном
Продукты:
1 ст л тертого хрена
2 ст л простого йогурта
сок 1/2 лимона
Приготовление:
Остренькая хреновая заправка прекрасно...
Салат из листьев донника
Продукты:
- листья донника - 40г
- листья печеночницы - 40г
- корни ослинника - 40г
- сметана или растительное масло - 20г
- соль
...
Пикантная томатная заправка
Продукты:
100 мл майонеза
25 г репчатого лука, мелко нашинкованного
50 г красного перца, очищенного от семян и мелко порезанного
1...
Салат из макарон с грибами и оливками
Продукты:
- макароны (короткие) - 300г
- шампиньоны (консервированные) - 200г
- оливки (без косточек) - 10 шт.
- помидоры - 3 шт.
-...
|
|
|
