|
|
|
Главная
>>> Салаты с сыром, творогом, яйцами
|
|
|
Салат из сыра с виноградом и орехами
Продукты:
- кочанный салат - 1/2 шт.
- слива - 250г
- виноград - 300г
- сыр эдам - 200г
- грецкие орехи - 100г
- лук-шалот - 1 шт.
- яблочный сок - 4 ст.л.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
- масло (из грецких орехов) - 3 ст.л.
- кресс-салат (розетка) - 1 шт..
Приготовление:
Салат помыть и дать стечь. Фрукты ополоснуть водой. Сливы порезать узкими полосками. Ягоды винограда разрезать пополам и по желанию удалить семена. Салат разделить на отдельные листья и выложить ими 4 тарелки. Ломтики сыра свернуть в трубочки. Разложить по тарелкам сыр вперемешку с фруктами и половиной орехов. Лук-шалот очистить и мелко порубить вместе с оставшимися орехами. Влить яблочный и лимонный соки, посолить, поперчить. Медленно влить в соус масло и взбить до кремообразной массы. Заправить салат приготовленным соусом и украсить кресс-салатом.
|
|
|
Другие рецепты:
|
Салат из сыра с орехами
Продукты:
зеленый салат
сыр твердый
грецкие орехи
горчица
мед
яблочный уксус
оливковое масло
Приготовление:
Порвать...
Яичный салат с луком
Продукты:
На 4 порции:
8-10 яиц
6-8 перьев зеленого лука и/или 1 желтая или белая луковица, очень мелко нашинкованная
4-6 ст л майонеза...
Салат из творога и брынзы
Продукты:
- творог - 200г
- брынза - 200г
- репчатый лук - 100г
- чеснок - 7 зубчиков
- соль, перец - по вкусу
- зелень - по...
Салат "Каспий"
Продукты:
На 5 порций:
2 шт. сельди средней
4 шт. моркови
2 плавленых сырка
150 г сливочного масла
перец
зелень
...
Салат с черносливом и плавленым сыром
Продукты:
- плавленый сыр - 2 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- яйцо - 5 шт.
- чернослив - 300г
- грецкие орехи - 1/2 стакана
- лук...
Салат с голубым сыром из области Овернь
Продукты:
150 г голубого сыра из области Овернь, например, Saint Agur или Fourme d’Ambert
1 маленький багет, нарезанный на 12 кусочков
100...
Салат из творога с морковью
Продукты:
200 гр творога, 100 гр моркови, 100 гр майонеза, 50 гр зеленого лука, 1 яйцо, соль, тмин
Приготовление:
Мелко нарезать...
|
|
|
