Салат из сельдерея с грибами


Продукты:
300 г шампиньонов
2 корня сельдерея
2 болгарских перца
2 ст. л. белого вина
1 ст.л. винного уксуса
5 зубчиков чеснока
растительное масло
соль, перец
зелень


Приготовление:
Шампиньоны почистить, порезать ломтиками и обжарить в масле, добавить вино и тушить еще 5 мин, охладить. Перец и сельдерей нарезать мелкой соломкой, добавить грибы, полить уксусом, посолить, поперчить, и полить растительным маслом. (По желанию можно добавить 1/3 ч.л. сахара, тогда вкус будет более мягким).

 

 
 
Салат Нежность
Продукты: 4 вареных яйца 3 вареных картофелины полбанки кукурузы 0,5 кг грибов майонез Приготовление: Салат выложить...

Салат слоеный с грибами
Продукты: Шампиньоны - 300 гр., вареные яйца - 4 шт., отварной картофель - 2 шт., маринованные огурцы - 2 шт., красный лук - 2 шт.,...

Салат Грибная поляна
Продукты: 200 г копченой нежирной колбасы или ветчины 0,5 банки консервированной кукурузы 3 яйца 1 большая луковица 150 г твердого...

Салат красавица
Продукты: 3 вареных картофеля, грибы (любые: жареные, соленые, маринованные), лук пассированный, морковь вареная (2 штуки), 3-4...

Салат из шампиньонов с копченым окороком
Продукты: 1 баночка (граммов 300) шампиньонов в собственном соку, 1 копченый окорочок, 80г твердого сыра, 2 средние луковицы, майонез,...

Салат с маринованными грибами
Продукты: 4-5 столовых ложек маринованных или соленых грибов, 2-3 яйца, 1 большая луковица, 3 столовые ложки риса, 150 г. майонеза, соль, перец...

Салат из вёшенок любимый
Продукты: на 4 порции: 200 г. грибов вешенка, 1 упаковка крабовых палочек, 200 г. болгарского перца, 2 головки лука, 1 кочан...