Салат с шампиньонами


Продукты:
300 г шампиньонов, небольшого размера
2 св. помидора
1 перец, паприка
2 пучка кресс-салата
3 яйца

для заправки:
3-4 ст.л. уксуса белого бальзамического
1-2 ст.л. оливкового масла
соль, перец



Приготовление:
Шампиньоны промыть, просушить, разрезать на половинки и обжарить в 1 ст.л. оливкового масла на сковороде, на сильном огне, слегка помешивая. Сделать это нужно быстро, чтоб только образовалась золотистая корочка. Яйца сварить вкрутую. Помидоры, перец, яйца порезать дольками, салат порвать руками. В салатнике перемешать грибы, помидоры, перец, кресс-салат, посолить, поперчить, заправить уксусом. Сверху полить 1 ст.л. оливкового масла и разложить яйца, порезанные на дольки.

 

 
 
Салат из свежих грибов с макаронами и овощами
Продукты: - грибы - 200г - макароны (мелкие) - 100г - огурцы - 2 шт. - помидоры - 2 шт. - лук репчатый - 1 шт. - яйцо - 1 шт. -...

Салат Грибная поляна
Продукты: 200 г копченой нежирной колбасы или ветчины 0,5 банки консервированной кукурузы 3 яйца 1 большая луковица 150 г твердого...

Салат из маринованных грибов
Продукты: 200 г грибов маринованных, по 1 штуке вареного картофеля и соленого огурца, 1/2 головки репчатого лука, 1/3 стакана масла...

Грибной салат с макаронными изделиями
Продукты: 200 г грибной смеси (шампиньоны, вешенки и т. д.); 0,5 стакана оливкового масла; 2 толченых зубчика чеснока; цедра 1 лимона; 1...

Салат Нежность
Продукты: 4 вареных яйца 3 вареных картофелины полбанки кукурузы 0,5 кг грибов майонез Приготовление: Салат выложить...

Салат сытный праздничный с жареными грибами
Продукты: 1 куриная грудка 1-2 головки лука (с небольшое яйцо) 2 небольших яйца 2 средней величины картофелины 250 гр. свежих...

Салат из курицы с сыром и маринованными грибами
Продукты: курица - 250 г, сыр - 200 г, маринованные грибы - 100 г, сметана - 100 г, хрен, зелень - по вкусу, соль, специи -...