|
|
|
Главная
>>> Грибные салаты
|
|
|
Салат "Лесной восторг"
Продукты:
Шампиньоны (свежие или консервированные в собственном соку) - 240 гр. (средняя банка);
репчатый лук - 1 средняя головка;
крабовые палочки - 240 гр. (1 пачка);
сливочное масло - 50-70 гр.;
петрушка и укроп - по 100 грамм каждого;
майонез; соль; перец.
Приготовление:
1. Порезать грибы небольшими кусочками. Слегка обжарить на сливвочном масле до золотистого цвета. К грибам добавить репчатый лук,порезанный мелкими (но не очень) кубиками. Продолжать жарить, помешивая до золотисто-коричневого цвета лука и грибов. Потом снять с плиты и дать немного остыть, не перекладывая из сковороды.
2. Крабовые палочки разрезать 2 раза вдоль и поперек на кубики.
3. Укроп и петрушку нарезать мелко, желательно без стеблей. (Если зелень молодая, то можно со стеблями, но мелко).
4. В сковороду к грибам и луку добавить: крабовые палочки, нарезанную зелень, соль и перец по вкусу. Дать немного этому всему настояться.
5. Перед подачей на стол заправить майонезом.
|
|
|
Другие рецепты:
|
Салат "Лесной восторг"
Продукты:
Шампиньоны (свежие или консервированные в собственном соку) - 240 гр. (средняя банка);
репчатый лук - 1 средняя головка;
крабовые...
Салат из грибов с овощами
Продукты:
- маринованные грибы - 300г
- помидоры - 200г
- консервированный горошек - 100г
- репчатый лук - 50г
- растительное масло -...
Салат из шампиньонов с копченым окороком
Продукты:
1 баночка (граммов 300) шампиньонов в собственном соку, 1 копченый окорочок, 80г твердого сыра, 2 средние луковицы, майонез,...
Салат из соленых грибов с картофелем и огурцами
Продукты:
250 гр соленых грибов
250 гр картофеля
100 гр соленых огурцов
1 репчатая луковица
100 гр сметаны
соль, зелень
...
Салат грибная фантазия
Продукты:
500 г телятины (средняя часть плеча);
по 40 г моркови, сельдерея и зеленого лука;
1 веточка петрушки;
1 лавровый лист;
1...
Салат из соленых грибов с овощами
Продукты:
150 гр соленых грибов
50 гр соленых огурцов
50 гр картофеля
50 гр свеклы
50 гр моркови
50 гр белокочанной капусты
1...
Салат из соленых грибов с картофелем
Продукты:
200 гр соленых грибов
3 картофелины
1 соленый огурец
1 репчатая луковица
4 ст л растительного масла, соль, перец молотый,...
|
|
|
