|
|
|
Главная
>>> Грибные салаты
|
|
|
Салат сытный праздничный с жареными грибами
Продукты:
1 куриная грудка
1-2 головки лука (с небольшое яйцо)
2 небольших яйца
2 средней величины картофелины
250 гр. свежих шампиньонов
майонез
соль
растительное масло
Приготовление:
Подготовка:
1. Куриную грудку отварить в подсоленной воде приблизительно 30 минут
2. Лук мелко нарубить, обжарить на небольшом огне до золотистого цвета на растительном масле. Уложить на салфетку, пропитать ее, чтобы лук не был жирным.
3. Сварить вкрутую яйца и картофель в мундире 4. Нарубить мелко шампиньоны, хорошенько обжарить на растительном масле; при жарке слегка посолить.
Приготовление:
Салат укладывается слоями. Сначала мелко рубленая куриная грудка. Далее жареный лук. Слегка промазать майонезом. Затем мелко рубленые яйца. Слегка посолить яйца. Еще чуть-чуть майонеза. Картофель мелко резаный кладем так, чтобы не были видны нижние слои. Затем грибы. И обмазать сверху майонезом. Украсить чем-нибудь, так как выглядит не очень симпатично. Я думаю, можно посыпать тертым яйцом, сыром или укропом.
|
|
|
Другие рецепты:
|
Салат из маринованных грибов с репчатым луком и зеленым горошком
Продукты:
400 гр маринованных грибов, 150 гр репчатого лука, 100 гр зеленого консервированного горошка, 100 гр майонеза, соль, перец, зелень
...
Салат из соленых грибов остренький
Продукты:
Грибы соленые (лучше грузди) - 250 гр.
Огурцы соленые (лучше бочковые) - 2-4 шт.
Морковка корейская - 100-150гр.
Лук репчатый...
Салат с фасолью и ветчиной
Продукты:
По 1 банке консервированных шампиньонов и красной фасоли,
100 гр. сыра,
150 гр. ветчины,
несколько листьев китайского салата,...
Салат грибная фантазия
Продукты:
500 г телятины (средняя часть плеча);
по 40 г моркови, сельдерея и зеленого лука;
1 веточка петрушки;
1 лавровый лист;
1...
Салат с брокколи
Продукты:
брокколи - 600 г
шампиньоны - 200 г
яйцо - 1 шт.
сухари панировочные - 2 ст. ложки
масло растительное - 3 ст. ложки
соль...
Вешенки с луком и морковью
Продукты:
1 кг вешенок
1 луковица
1 морковка
1 зубчик чеснока
уксус, соль, перец по вкусу
Приготовление:
Вешенки порезать...
Салат с шампиньонами
Продукты:
300 г шампиньонов, небольшого размера
2 св. помидора
1 перец, паприка
2 пучка кресс-салата
3 яйца
для заправки:
...
|
|
|
