|
|
|
Главная
>>> Грибные салаты
|
|
|
Салат из шампиньонов с орехами и черносливом
Продукты:
шампиньоны - 1 кг
репчатый лук - 0.5кг
морковь - 0.5 кг
грецкие орехи - 10-15 шт.
чернослив - 200-250г.
Приготовление:
Мелко порезанные шампиньоны обжарить на растительном масле до готовности. Отдельно обжарить мелко порубленный репчатый лук и натертую на крупной терке морковь. Орехи очистить и измельчить. Чернослив распарить, освободить от косточек, и порезать соломкой. Все продукты охладить до комнатной температуры. Лук; морковь, орехи и чернослив соединить, размешать. Выложить на блюдо слоями: грибы, затем слой смеси, снова грибы и т. д., каждый слой промазывая майонезом. Готовый салат советуем украсить половинками чернослива и крошками орехов.
|
|
|
Другие рецепты:
|
Вешенки с луком и морковью
Продукты:
1 кг вешенок
1 луковица
1 морковка
1 зубчик чеснока
уксус, соль, перец по вкусу
Приготовление:
Вешенки порезать...
Салат из сельдерея с грибами
Продукты:
300 г шампиньонов
2 корня сельдерея
2 болгарских перца
2 ст. л. белого вина
1 ст.л. винного уксуса
5 зубчиков чеснока
...
Салат кедр
Продукты:
200г брынзы,
150 г свежих шампиньонов,
кедровые орешки,
оливковое масло(можно просто растительное),
свежие помидоры.
...
Салат с маринованными грибами
Продукты:
4-5 столовых ложек маринованных или соленых грибов, 2-3 яйца, 1 большая луковица, 3 столовые ложки риса, 150 г. майонеза, соль, перец...
Салат "Лесной восторг"
Продукты:
Шампиньоны (свежие или консервированные в собственном соку) - 240 гр. (средняя банка);
репчатый лук - 1 средняя головка;
крабовые...
Салат грибной слоеный
Продукты:
300 гр свежих шампиньонов, 4 яйца, 2 крупных картошки, 150 гр маринованных огурцов, 2 головки красного лука, майонез, ст. ложка...
Салат с фасолью и ветчиной
Продукты:
По 1 банке консервированных шампиньонов и красной фасоли,
100 гр. сыра,
150 гр. ветчины,
несколько листьев китайского салата,...
|
|
|
