|
|
|
Главная
>>> Грибные салаты
|
|
|
Грибной салат с гренками
Продукты:
150 г салата,
300 г свежих шампиньонов,
300 г вешенок,
1 ст.л. растительного масла,
4 ломтика хлеба,
3 ст. л. сливочного масла или маргарина,
соль,
4 ст. л. красного винного уксуса,
свежемолотый черный перец,
1 ст.л. горчицы.
Приготовление:
Салат почистить, помыть и обсушить. Грибы почистить, помыть. Вешенки нарезать соломкой, шампиньоны разрезать пополам, большие грибы - на 4 части. 2 ложки растительного масла разогреть на сковороде и пожарить на нем грибы (около 5 минут); затем выложить в миску. Срезать корочки с хлеба, нарезать его мелкими кубиками и хорошо обжарить в предварительно разогретом масле или маргарине. Добавить к грибам. Из красного уксуса, оставшегося масла, горчицы, соли и перца приготовить соус и влить в миску с грибами и гренками. Все хорошо перемешать. Выложить на блюдо, украсив салатом.
|
|
|
Другие рецепты:
|
Салат из шампиньонов с орехами и черносливом
Продукты:
шампиньоны - 1 кг
репчатый лук - 0.5кг
морковь - 0.5 кг
грецкие орехи - 10-15 шт.
чернослив - 200-250г.
...
Салат с фасолью и ветчиной
Продукты:
По 1 банке консервированных шампиньонов и красной фасоли,
100 гр. сыра,
150 гр. ветчины,
несколько листьев китайского салата,...
Салат из соленых грибов с овощами
Продукты:
150 гр соленых грибов
50 гр соленых огурцов
50 гр картофеля
50 гр свеклы
50 гр моркови
50 гр белокочанной капусты
1...
Салат с брокколи
Продукты:
брокколи - 600 г
шампиньоны - 200 г
яйцо - 1 шт.
сухари панировочные - 2 ст. ложки
масло растительное - 3 ст. ложки
соль...
Салат грибной "Момент"
Продукты:
500 гр вымытых сырых шампиньонов
3 столовые ложки растительного масла
1 стол. ложка соевого соуса
1 десертная ложка лимонного...
Салат Нежность
Продукты:
4 вареных яйца
3 вареных картофелины
полбанки кукурузы
0,5 кг грибов
майонез
Приготовление:
Салат выложить...
Салат из курицы с сыром и маринованными грибами
Продукты:
курица - 250 г,
сыр - 200 г,
маринованные грибы - 100 г,
сметана - 100 г,
хрен,
зелень - по вкусу,
соль,
специи -...
|
|
|
