|
|
|
Главная
>>> Салаты с морепродуктами
|
|
|
Салат из креветки "Мексиканский фахитас"
Продукты:
2 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложки лимонного сока
1 чайная ложка тмина
1/2 чайной ложки пудры Чили
1 зубчик чеснока, измельченный
700 гр креветок
1 большая луковица, нарезанная соломкой
1 большой болгарский перец, нарезанный соломкой
6 лепешек (около 20 см в диаметре)
6 ст. ложек приготовленной сальсы
900 гр хорошо порезанного салата
1 большой авокадо, отчищенный и тонко нарезанный
кинза по желанию
Приготовление:
Смешайте 1 ст. ложку масла , лимонный сок, тмин, пудру Чили и чеснок. Вмешайте креветок и маринуйте в холодильнике 20 минут, иногда помешивая.
Мы получили основу нашего салата из креветок. Разогрейте оставшееся масло на крупной сковороде обжарьте лук с перцем до размягчения, но не до золотистой корочки (около 5 минут).
Добавьте креветок с маринадом и продолжайте готовить до того как креветки перестанут быть прозрачными (около 5 минут). Получившийся салат из креветок отставьте в сторону, а лучше в холодильник. На каждую лепешку положите ст. ложку сальсы и, поделив на равные части, салат.
Добавьте по ложке салата из креветок и дольки авокадо. По желанию можно добавить кинзу.
|
|
|
Другие рецепты:
|
Салат "Нежность" с крабовыми палочками
Продукты:
На 2 порции (пропорции произвольные):
100 г крабовых палочек
200 г риса
1-2 зубчика чеснока
2 ст л майонеза
1 яйцо
...
Яблочный салат с семгой
Продукты:
1 пучок салата-латука,
2 яблока,
300 г копченой семги одним куском,
350 г жидких сливок,
1 ст. л. рубленого зеленого лука,...
Салат из кальмаров с сыром
Продукты:
кальмары - 500г
сыр - 200г
рис - 200г
яйцо - 2 шт.
майонез или сметана - 100г.
соль - по вкусу.
Приготовление:...
Салат из мяса криля с яблоками
Продукты:
150 г консервированного мяса криля
2 яблока
1 луковица
по 1/2 пучка зелени петрушки и укропа
2 столовые ложки оливкового...
Салат с кальмарами, яблоками и укропом
Продукты:
- кальмары
- кислые яблоки
- укроп
- майонез.
Приготовление:
Очищенные сырые кальмары нарезаются на тонкие...
Салат из мидий с овощами
Продукты:
- мидии - 1.2кг
- репчатый лук - 2 шт.
- помидоры - 4 шт.
- оливки - 10-15 шт.
- петрушка - 4-5 веточек
- растительное...
Салат "Пестрый" с кальмарами
Продукты:
перец болгарский разных цветов по 1 шт
кальмары отварные порезанные тонкими кольцами
майонез
лук по вкусу
...
|
|
|
