|
|
|
Главная
>>> Салаты с морепродуктами
|
|
|
Салат с креветками, помидорами и оливками
Продукты:
картофель - 300 г,
зеленая фасоль - 300 г,
лук репчатый - 1 шт.
красный и желтый перец - по 1 шт.,
помидоры - 4 шт.,
яйцо - 2 шт.,
кочан салата - 1 шт,
маринованные креветки - 300 г,
оливки - 100 г,
чеснок - 3 зубчика,
красный винный уксус - 3-4 ст. л.,
оливковое масло - 130 мл,
смесь пряностей (тимьян, петрушка, базилик, эстрагон, лук-резанец) - 3 ст. л.,
соль,
черный перец (свежемолотый) - по вкусу.
Приготовление:
Для приготовления соуса очищенные зубчики чеснока мелко порезать и смешать с уксусом. Затем, тщательно перемешивая, залить 100 г масла, сдобрить солью и молотым перцем. Дать настояться.
Отварить картофель (10-15 мин.) и фасоль (4-6 мин.), остудить и тонко нарезать. Порезать лук и перец тонкими кольцами. Сваренные вкрутую яйца разделить на четвертушки, салат промыть, отряхнуть и разделить на листья. Разложить все ингредиенты на большом блюде: сначала листья салата, потом ломтики картофеля, фасоль, кружки лука и перцев, порезанные помидоры, креветки, оливки и яйца. Посыпать сверху пряностями. Перед тем как подавать к столу, залить соусом, посолить и поперчить. Осторожно перемешать.
|
|
|
Другие рецепты:
|
Салат крабовый непростой
Продукты:
яйца,
крабовые палочки,
сыр (твердый),
майонез (оливковый),
зелень по желанию
Приготовление:
Яйца, палочки нарезать,...
Салат "Николаевский" с крабовыми палочками
Продукты:
2 пачки крабовых палочек
1 банка маринованных ананасов (лучше кусочками)
150 гр майонеза
Приготовление:
Крабовые...
Салат из кальмаров с сыром
Продукты:
кальмары - 500г
сыр - 200г
рис - 200г
яйцо - 2 шт.
майонез или сметана - 100г.
соль - по вкусу.
Приготовление:...
Салат из креветок «Cocktail di gamberetti»
Продукты:
- крупные креветки - 24 шт.
- яйца - 1 шт.
- салат - 8 листьев
- сливки - 4 ст. л.
- оливковое масло - 4 ст. л.
-...
Юбилейный салат
Продукты:
кальмары (отварные или консервированные) - 200-300г
куриное мясо (отварное) - 200-300г
сырые яблоки или маринованные огурцы -...
Салат фруктовый с креветками
Продукты:
- яблоко - 1 шт.
- банан - 1 шт.
- персик - 1 шт.
- креветки -150г
- грейпфрут - 1 шт.
Приготовление:
Свежие...
Салат из кальмаров диетический
Продукты:
Кальмары свежие - 3 шт средних размеров,
огурец свежий - 1 шт,
лук красный - 1/2 головки,
йогурт несладкий - 1/2 упаковки,
...
|
|
|
