|
|
|
Главная
>>> Салаты с морепродуктами
|
|
|
Салат с кальмарами, яблоками и укропом
Продукты:
- кальмары
- кислые яблоки
- укроп
- майонез.
Приготовление:
Очищенные сырые кальмары нарезаются на тонкие полоски. Для эффекта хризантемы очень важно направление нарезки. При правильно направлении полоска сворачивается в свиной хвостик, если ее бросить в кипящую воду. Я, кстати, так и определяю направление нарезки - отрезаю пробный кусочек и бросаю в кипяток.
Нарезать кальмары и варить в соленой воде не больше 3-4 минут с момента закипания. Слить на дуршлаг и промыть холодной водой. Дать стечь воде. Смешать с небольшим количеством кислых яблок и укропом. Заправить майонезом. Выложить в салатницу горкой - выглядит, как цветок хризантемы и вкус очень загадочный.
|
|
|
Другие рецепты:
|
Мексиканская креветочная Маргарита
Продукты:
700 гр больших креветок (26 - 30 шт), оищенных, с хвостиком
50 мл сока лайма
50 мл текилы
50 мл воды
50 гр измельченного...
Салат с кальмарами
Продукты:
помидоры 3-4 шт.
4 шт. тушки кальмаров
120 г корейской морковки, не очень острой
0,5 стакана очищенных грецких орехов
100 г...
Салат из креветок с овощами
Продукты:
60 гр консервированных креветок
60 гр картофеля
40 гр соленых огурцов
30 гр помидоров
листья зеленого салата
несколько...
Салат из кальмаров с огурцами
Продукты:
400 г кальмаров
3 огурца
100 г майонеза
1 луковица
1 стручок болгарского перца
1 пучок зелени укропа
соль и перец по...
Зеленая сальса и креветки гриль
Продукты:
20 средних (16-20) креветок, очищенных от панциря
Маринад
100 мл оливкового масла
100 гр нарубленной кинзы
3 чайных ложки...
Салат из мидий и креветок
Продукты:
150 г отварных креветок
150 г консервированных мидий
50 г оливок без косточек
1 пучок зеленого салата
1/2 пучка зелени...
Салат "Морские виртуозы"
Продукты:
Морская капуста 1 банка
Яблоки 2-3 шт
Крабовое мясо 200 г
Сметана 1 стакан
Изюм 0,5 стакана
Мед 2 ст. л
...
|
|
|
