|
|
|
Главная
>>> Рыбные салаты
|
|
|
Салат из копченого угря
Продукты:
200 г филе копченого угря
4 клубня картофеля
8 перепелиных яиц
1 пучок зеленого салата
1 пучок зелени петрушки
1 столовая ложка оливкового масла
1 чайная ложка бальзамического уксуса
соль и перец по вкусу
Приготовление:
Картофель вымойте, отварите в подсоленной воде, охладите, очистите, нарежьте кружочками. Перепелиные яйца сварите вкрутую, охладите, очистите, разрежьте каждое пополам. Зелень петрушки вымойте, нарубите. Филе угря нарежьте небольшими кусочками. Листья салата вымойте, обсушите, выложите на блюдо. На них положите кружочки картофеля, кусочки угря и половинки яиц, посолите, поперчите. Оливковое масло смешайте с бальзамическим уксусом, сбрызните салат приготовленной смесью и посыпьте петрушкой.
|
|
|
Другие рецепты:
|
Салат "Смятение Миссис Фокс"
Продукты:
Салат листовой - много или кочанный - 2 шт
Креветки - 1 кг
Яблоко зеленое - 2 шт
Огурец - 2 шт
Сок 1 лимона
Масло...
Салат "Олин" слоеный
Продукты:
1/3 стакана риса
2 круто сваренных яйца
1/2 банки сардин в собственном соку
1/3 банки десертной консервированной кукурузы
2...
Салат из рыбы и раков
Продукты:
- окунь (филе) - 500г
- раки - 20 шт.
- зеленый салат - 500г
- яйцо (вкрутую) - 8 шт.
- огурцы - 5-6 шт.
- майонез -...
Салат из морской капусты с перепелиными яйцами
Продукты:
- морская капуста - 250г
- лук репчатый -1-2 шт.
- яйца перепелиные - 10 шт.
- сок лимона - 1/2 шт.
- перец черный молотый...
Салат "Хазар"
Продукты:
400 г отварной осетрины или белуги
50 г малосольной горбуши или семги
1 ст. ложка черной зернистой икры
2 свежих или...
Салат из макарон с копченой рыбой
Продукты:
125 г. макаронных изделий (рожков или ракушек),
200 г. копченой рыбы (только не сельди),
1-2 яблока,
1 стакан нарезанного...
Салат Нева
Продукты:
На 100 г осетрины вареной или горячего копчения (можно и другую рыбу),
2 картофелины,
2 соленых огурца,
40 г зеленого горошка,...
|
|
|
