Макаронный салат с лососем и огурцами


Продукты:
На 2-3 порции:
300 г макарон в форме бантиков
200 г свежего лосося или горбуши
половина длинного огурца, порезанного мелкими кубиками

Заправка:
2 ст л майонеза
2 ч л дижонской горчицы
укроп
кресс-салат



Приготовление:
1. Отварить макароны в кипящей подсоленной воде по инструкции на упаковке. Слить и промыть холодной водой.
2. Тем временем положить лосось в миску, налить в 2 столовые ложки воды, приправить солью и перцем и накрыть миску пищевой пленкой и поставить в микроволновую печь на 5 минут. Разломать рыбу вилкой на маленькие кусочки.
3. Сделать заправку, соединив майонез и горчицу.
4. Смешать макароны, лосось и огурец, посыпать укропом и крессом и заправить майонезом.

 

 
 
Салат "Оранжевый"
Продукты: горбуша (отварная или консервы), можно и другую красную рыбу, лук, морковь, шампиньоны, майонез Приготовление: Салат...

Салат по-министерски
Продукты: лосось консервированный 1 банка (275 г), яйца 5 шт., яблоки (лучше кислые, идеально - антоновка) 2 шт., сыр 150-200 г, майонез...

Салат со шпротами и сухариками
Продукты: 1 банка шпрот в масле 4 ломтика черного хлеба 3 головки лука 250 г майонеза 1 ст.л. рафинированного масла соль, перец ...

"Оливье" с рыбой
Продукты: картофель 2 шт. морковь 1 шт. куриные яйца 3 шт репчатый лук 2 шт. консервированный зеленый горошек 250 г майонез 170 г...

Салат лососевый с кукурузой
Продукты: 2 б лосося 1 б кукурузы майонез 6 яиц Приготовление: Лосось размять смешать с кукурузой и яйцами майонез и сверху...

Рисовый салат с рыбными фрикадельками
Продукты: 1 копченая скумбрия 0,5 ст риса 1 болгарский перец 1 соленый огурец 1 луковица 3 ст.л. майонеза соль, перец зелень...

Салат с картофелем и рыбными фрикадельками
Продукты: 6 - 7 картофелин 0,5 кг рыбного филе 3 соленых огурца 0,5 банки консервированного горошка 200 г майонеза 2 ломтики...