Рисовый салат с рыбными фрикадельками


Продукты:
1 копченая скумбрия
0,5 ст риса
1 болгарский перец
1 соленый огурец
1 луковица
3 ст.л. майонеза
соль, перец
зелень


Приготовление:
Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Огурец и перец порезать соломкой, лук и зелень мелко посечь. Скумбрию разобрать на филе, добавить лук, половину сеченной зелени и 1 ч.л. майонеза, старательно все размешать и из полученной массы сформировать шарики. Смешать рис, огурцы, перец и остальную зелень, поперчить и заправить смесь майонезом, который остался. Высыпать рисово-овощную смесь на тарелку, а сверху выложить рыбные шарики.

 

 
 
Салат из рыбы с помидорами
Продукты: Рыба 500 г Жир 30 г Помидоры 250 г Растительное масло 150 г Лук 150 г Соль, уксус, перец Приготовление: Для...

Салат "Одесский подарок"
Продукты: 1 банка консервы "мясо криля", 3 отварных яйца, 3 средних репчатых луковицы, майонез, соль, перец. Приготовление: Лук...

Салат по-министерски
Продукты: лосось консервированный 1 банка (275 г), яйца 5 шт., яблоки (лучше кислые, идеально - антоновка) 2 шт., сыр 150-200 г, майонез...

Кисло-сладкий салат с лососем
Продукты: 200 г в меру соленого лосося 1 шт манго 2-3 свежих огурца (небольших) Для соуса: 50-70 г оливкового масла 1 лимон ...

Салат из семги с овощами
Продукты: 200 г отварного филе семги 2 огурца 2 помидора 1 струнок болгарского перца 1 луковица 1 пучок зеленого салата 2...

Салат из копченого угря
Продукты: 200 г филе копченого угря 4 клубня картофеля 8 перепелиных яиц 1 пучок зеленого салата 1 пучок зелени петрушки 1 столовая...

Салат из тунца с каперсами
Продукты: - яйцо - 2 шт. - зеленый и желтый сладкий перец - по 1 стручку - помидоры (мясистые) - 4 шт. - тунец (в собственном соку) - 1...