|
|
|
Главная
>>> Рыбные салаты
|
|
|
Салат "Хазар"
Продукты:
400 г отварной осетрины или белуги
50 г малосольной горбуши или семги
1 ст. ложка черной зернистой икры
2 свежих или малосольных огурца
2 клубня отварного картофеля
2-3 ст. ложки сметаны или майонеза
2-3 листочка зеленого салата
1 лимон
1 пучок тархуна
соль
маслины
Приготовление:
Рыбу отварить, удалить кожицу и хрящи. Картофель и огурцы нарезать кубиками, посолить, заправить сметаной или майонезом и уложить горкой в глубокий салатник или на блюдо. Сверху салат украсить длинными ломтиками отварной рыбы, листьями салата, зеленью тархуна и регана (мяты). В ломтики семги или горбуши, свернутые кулечками, поместить черную икру и уложить их у основания салатной горки. Сверху горку украсить маслинами и дольками лимона.
|
|
|
Другие рецепты:
|
"Оливье" с рыбой
Продукты:
картофель 2 шт.
морковь 1 шт.
куриные яйца 3 шт
репчатый лук 2 шт.
консервированный зеленый горошек 250 г
майонез 170 г...
Салат "Селедка под шубой"
Продукты:
картофель
морковь
свёкла
яйца
селёдка
лук
майонез
Приготовление:
Отвариваем картофель, морковь, свёклу и...
Салат из рыбы с овощами
Продукты:
вареная рыба 500 г,
яблоко 1 шт.,
лук 1 шт.,
вареная морковь 2 шт.,
зелень укропа и петрушки 2 ст. ложки,
растительное...
Салат из морской капусты с сельдью
Продукты:
1 большая соленая сельдь (можно баночку готовой очищенной и без косточек),
морковь среднего размера,
большая луковица,
банка...
Салат со шпротами и сухариками
Продукты:
1 банка шпрот в масле
4 ломтика черного хлеба
3 головки лука
250 г майонеза
1 ст.л. рафинированного масла
соль, перец
...
Салат из рыбы и раков
Продукты:
- окунь (филе) - 500г
- раки - 20 шт.
- зеленый салат - 500г
- яйцо (вкрутую) - 8 шт.
- огурцы - 5-6 шт.
- майонез -...
Салат из лососевых молок
Продукты:
800 г лососёвых свежемороженых молок
5 яиц
1 луковица,
1 банка зелёного горошка
250 г майонеза
соль, перец по вкусу,...
|
|
|
