|
|
|
Главная
>>> Рыбные салаты
|
|
|
Салат из тунца с каперсами
Продукты:
- яйцо - 2 шт.
- зеленый и желтый сладкий перец - по 1 стручку
- помидоры (мясистые) - 4 шт.
- тунец (в собственном соку) - 1 банка (195г)
- соль
- свежемолотый перец - по вкусу
- белый винный уксус - 3 ст.л.
- оливковое масло - 6 ст. л.
- оливки - 200г
- каперсы - 2 ст.л.
- томатная паста - 4 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- багет - 1/2 шт.
- петрушка - для украшения.
Приготовление:
Отварить яйца вкрутую, очистить и разрезать на 4 части. Сладкий перец нарезать полосками. Обдать кипятком помидоры, снять с них кожицу и нарезать полосками плодовую мякоть. Откинуть на дуршлаг тунца и размять его. Для заправки перемешать соль, перец, уксус и оливковое масло. Положить в миску помидоры, сладкий перец, тунца, оливки и каперсы. Полить заправкой и перемешать. Смешать томатную пасту с 2 ст. ложками воды. Очистить чеснок и пропустить его через пресс к томатной пасте. Посолить и поперчить. Разрезать багет на 8 ломтиков и поджарить их в гриле духовки. Вынуть из духовки ломтики хлеба и еще горячими намазать их томатно-чесночной пастой. Разложить жареные ломтики хлеба по 4 тарелкам и выложить на них салат. Добавить в каждую тарелку по 4 четвертинки яйца. Вымыть и обсушить петрушку. Украсить ею салат из тунца и подать на стол.
|
|
|
Другие рецепты:
|
Салат с тунцом и свежими помидорами
Продукты:
2 свежих помидора
1 банка тунца в масле
150 г твердого сыра
2 яйца
200 г майонеза
зеленый лук
зелень укропа
соль,...
Салат "Фигаро" с консервами
Продукты:
1 банка консервированной кукурузы,
1 банка рыбных консервов,
3 яблока,
4 вареных картофелин,
2 соленых огурца,
майонез,...
Салат для соседей
Продукты:
4 отварные картофелины
1 слабосоленая селедка или 200 г слабосоленой семги
2 яйца
150 г твердого сыра
майонез
...
Салат крабовый натуральный
Продукты:
100 г крабового мяса или крабовых палочек
1 банка консервированной кукурузы
зеленый укроп
Приготовление:
Крабовое...
Рисовый салат с рыбными фрикадельками
Продукты:
1 копченая скумбрия
0,5 ст риса
1 болгарский перец
1 соленый огурец
1 луковица
3 ст.л. майонеза
соль, перец
зелень...
Салат «Вырви глаз»
Продукты:
Сыр - 200 г.
Сахар - 2 ст. ложки
Лимон
Отварная рыба
Перец
Майонез
Соль по вкусу
Приготовление:
Возьмите...
Салат с сардинами и помидорами
Продукты:
1 кочан зеленого салата
500 гр (1 lb) томатов, порезанных кружочками
1/2 луковицы, порезанной на кольца
2 банки сардин в...
|
|
|
