|
|
|
Главная
>>> Рыбные салаты
|
|
|
Салат с картофелем и рыбными фрикадельками
Продукты:
6 - 7 картофелин
0,5 кг рыбного филе
3 соленых огурца
0,5 банки консервированного горошка
200 г майонеза
2 ломтики белого хлеба
1 ст молока
3 яйца
3 ст.л. сливочного масла
соль, перец
зелень
Приготовление:
Картофель отварить в мундире, выстудить, почистить и порезать кубиками. Хлеб замочить в молоке, оттиснуть и смолотить вместе с рыбой на мясорубке, добавить сбитые яйца, влить несколько столовых ложек молока, в котором вымачивался хлеб, посолить, поперчить и старательно вымешать. Из фарша сформировать фрикадельки и отварить в подсоленной воде, охладить и отцедить. Огурчики порезать соломкой, зелень мелко посечь. Смешать картофель, фрикадельки, горошек, огурчики, зелень, посолить, поперчить и заправить майонезом.
|
|
|
Другие рецепты:
|
Салат из сельди с яблоками
Продукты:
- сельдь - 300г
- яблоко - 2-3 шт.
- соленые огурцы - 4-5 шт.
- репчатый лук - 1-2 луковицы
- яйцо - 3 шт.
- майонез -...
Салат из печени трески с картофелем
Продукты:
печень трески - 1 банка, отварной картофель - 3-4 шт., 3-4 маленьких луковицы, 3 соленых (маринованных) огурчика, 3 сваренных вкрутую...
Салат "Атеранс"
Продукты:
Листья салата,
красный и желтый сладкий перец,
авокадо,
морепродукты (креветки, кальмары и т.д.)
Для соуса:
горчица,...
Салат из рыбы горячего копчения с сырой морковью
Продукты:
- копченая рыба (без костей) - 200г
- картофель - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- сметана или майонез - 100г
- перец, соль - по...
Салат из трески
Продукты:
400 г филе трески
100 г стеблевого сельдерея
2 небольших яблока
1 пучок редиски
2 огурца
200 г салата
1 пачка майонеза...
Салат из семги с овощами
Продукты:
200 г отварного филе семги
2 огурца
2 помидора
1 струнок болгарского перца
1 луковица
1 пучок зеленого салата
2...
Салат из горбуши с лососем горячего копчения
Продукты:
рис отварной 150 гр.
рыба 200-300 гр.
лук, морковь по 200 гр.
лимон для украшения
Приготовление:
Салат,...
|
|
|
