|
|
|
Главная
>>> Рыбные салаты
|
|
|
Салат "Мимоза" слоеный с горбушей
Продукты:
6 яиц
120-150 гр сыра
50 гр сл. масла
1 банка конс. горбуши (натуральной)
майонез (около 200 гр)
1 луковица
Приготовление:
Яйца отварить. Из конс. горбуши убрать кожу и кости. Рыбу расщепать руками на мелкие кусочки.
Салат делается слоями:
1. 3 белка, натертых на крупной терке
2. 1/2 сл. масла (масло должно быть замороженное), также натертого на крупной терке
3. 1/2 сыра, натертого на мелкой терке
4. 1/2 мелко нарезанной луковицы
5. 1/2 горбуши
6. густо смазать майонезом. Затем все слои повторить еще раз.
Сверху натереть на мелкой терке 6 желтков. Можно украсить мелко порубленным укропом. Салат лучше делать накануне, а за 1-2 часа до подачи на стол вынуть из холодильника.
|
|
|
Другие рецепты:
|
Салат из скумбрии и картофеля
Продукты:
- скумбрия (консервированная в масле) - 80г
- картофель - 40г
- лук зеленый - 30г
- соль.
Приготовление:
Картофель...
Салат «Рыбки в пруду»
Продукты:
1-й слой: отварной картофель натереть на крупной терке (3-4 шт.)
2-й слой: шпроты вымешать вилкой, хвосты оторвать (1 банка)
3-й...
Салат из консервированной ставриды с орехами
Продукты:
1 банка ставриды в масле
грецкие орехи
3 ст л растительного масла,
1 зубчик чеснока,
4 ч л лимонного сока
...
Салат с картофелем и рыбными фрикадельками
Продукты:
6 - 7 картофелин
0,5 кг рыбного филе
3 соленых огурца
0,5 банки консервированного горошка
200 г майонеза
2 ломтики...
Макаронный салат с лососем и огурцами
Продукты:
На 2-3 порции:
300 г макарон в форме бантиков
200 г свежего лосося или горбуши
половина длинного огурца, порезанного мелкими...
Салат "Селедка под шубой"
Продукты:
Сельдь соленая - 250 гр,
лук репчатый - 1 шт,
картофель вареный - 3-4 шт,
свекла вареная - 4 шт,
майонез
...
Греческий рыбный салат
Продукты:
4 рыбных филе,
1 луковица,
1 зеленый сладкий перец,
1 лимон,
2 ст.л. нарезанной петрушки,
1/3 чашки оливкового масла,
...
|
|
|
