|
|
|
Главная
>>> Рыбные салаты
|
|
|
Салат из сырых овощей и рыбы
Продукты:
- камбала - 500г
- сок - 4 сладких лимонов
- помидоры - 2 шт.
- оливковое масло - 4 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
- авокадо - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- каперсы - 30г.
Приготовление:
Взять 500 г камбалы, снять кожу, выбрать кости, ополоснуть, обсушить, нарезать кубиками толщиной в палец и полить соком 4 сладких лимонов. Накрыть и поставить не менее чем на 4 часа в холодильник, чтобы рыба пропиталась соком, время от времени осторожно перемешивать. 2 мясистых помидора, обдать кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками, положить сверху на рыбу, полить 4 ст. ложки оливкового масла, приправить солью и перцем. Поставить еще на 1 час в холодильник. 1 мягкий плод авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, очистить, нарезать кубиками или тонкими ломтиками. 1 луковицу, очистить, нарезать тонкими колечками. Взять 30 г каперсов и дать стечь рассолу. Нарезанные авокадо, лук и каперсы разложить поверх рыбы и помидоров, украсить дольками сладкого лимона, мелиссой.
|
|
|
Другие рецепты:
|
Салат для праздничного стола
Продукты:
Вареная осетрина 165 г
Вареная семга 100 г
Зернистая икра 30 г
Сливочное масло 30 г
Дольки лимона 3 шт
Маслины 10 шт
...
Салат из рыбы с овощами
Продукты:
вареная рыба 500 г,
яблоко 1 шт.,
лук 1 шт.,
вареная морковь 2 шт.,
зелень укропа и петрушки 2 ст. ложки,
растительное...
Летний салат с тунцом (сборный)
Продукты:
450 г молодого картофеля, порезанного пополам если необходимо
2 яйца
200 г тунца, слить и поломать на кусочки
400 г турецкого...
Салат деревенский с сельдью
Продукты:
1-2 селедки
1 луковица
1 банка зеленого горошка
Приготовление:
Филе селедки порезать поперек, потоньше. Луковица...
Салат из семги с красной икрой
Продукты:
сёмга (форель) слабосолёная 100-150 гр
огурец свежий 1 шт
много св. зелени (какую любите)
красная икра 1 ст.л.
майонез
...
Салат "Олин" слоеный
Продукты:
1/3 стакана риса
2 круто сваренных яйца
1/2 банки сардин в собственном соку
1/3 банки десертной консервированной кукурузы
2...
Салат крабовый натуральный
Продукты:
100 г крабового мяса или крабовых палочек
1 банка консервированной кукурузы
зеленый укроп
Приготовление:
Крабовое...
|
|
|
