Салат лазурный берег


Продукты:
1 ножка индейки,
2 банана,
2 кислых яблока,
сок половины лимона,
1 маленький ананас,
200 г чёрного винограда,
200 г сливок,
3 упаковки молочного йогурта (450г),
молотый белый перец,
рюмка коньяка,
соль, несколько веточек петрушки.


Приготовление:
Подсолённую воду довести до кипения и сварить в ней обработанную ножку индейки (время варки – 1 час). Бананы очистить, разрезать пополам вдоль, а затем нарезать кусочками. Яблоки очистить от сердцевины и нарезать кубиками, смешать с бананами и сбрызнуть лимонным соком. Ананас нарезать кружочками, очистить от кожи и сердцевины, нарезать маленькими кубиками. Виноград разрезать пополам, вынуть косточки. Готовое мясо индейки отделить от костей, нарезать кубиками. Сливки взбить в крутую пену, смешать с йогуртом и коньяком, приправить солью и перцем. Фрукты и мясо индейки смешать с соусом. Уложить салат в салатницу, украсить веточками петрушки.

 

 
 
Салат "Нежность" с черносливом и мюсли
Продукты: 1 куриная грудка, 1 огурец, 1 яйцо, 50 г чернослива или кураги, 50 г мюсли (без фруктов), 100 г сыра (лучше "Атлет" или "Гауда" ;) 2 с....

Салат каприз
Продукты: 200 г филе цыпленка, 200 г языка, 200 г ветчина, 300 г грибов, 30 г горчицы, 20 г уксуса, 50 г растительного масла,...

Салат "Санта-Клаус"
Продукты: 300г отварной курицы 150г нежирной ветчины 150г майонеза 3 шт. вареных яйца 2 шт. свежих помидоров 1 кочан пекинской...

Салат из индейки с перловкой
Продукты: - готовый рулет из индейки - 300-400г - сметана - 250г - морковь - 4 шт. - зеленый горошек - 200г - лук репчатый - 1 шт. ...

Салат с цыпленком Сан-Франциско
Продукты: Цыпленок жаренный холодный 1 шт, 150 г бекона, 1 банка кукурузы, 4 ломтика консервированных ананасов, 3 помидора, 1...

Салатик "Любимое гнездо перепелки"
Продукты: филе куриной грудки (отварное); перец болгарский сладкий; лук красный репчатый; картофель фри; соль, перец; яйцо...

Салат безумные мечты
Продукты: 1 куриный окорочок, 1 апельсин, грецкие орехи, 1 свежий огурец, 2-3 колечка консервированных ананасов, горсть изюма (или...