|
|
|
Главная
>>> Салаты с птицей
|
|
|
Салат из кабачков с курицей
Продукты:
кабачки - 2 шт. (350 г),
лук репчатый - 2 шт,
красный сладкий перец - 1/2 шт., зеленый - 1/2 шт.,
желтый сладкий перец - 1/2 шт,
чеснок - 1 зубчик,
оливковое масло - 7 ст.л.
перец, соль - по вкусу,
баклажан - 1 шт. (250г) ,
томаты (свежие очищенные) - 250 г,
курица (филе) - 370 г.
Приготовление:
С кабачков срезать кожицу толщиной 5 мм, мякоть нарезать ромбами. Репчатый лук очистить и нарезать кольцами. Стручки сладкого перца нарезать ромбами. Чеснок очистить, выдавить с помощью ручного пресса и смешать с 3 ст. л. оливкового масла. Овощи перемешать, посолить и заправить маслом с чесноком. С баклажана срезать кожицу толщиной 5 мм, мякоть нарезать ромбами. Обжарить в 2 ст.л. оливкового масла при постоянном помешивании. Помидоры крупно нарезать и добавить к баклажанам. Посолить, посыпать молотым перцем и тушить 3 минуты, не накрывая крышкой. Добавить кабачки с луком и сладким перцем. Снять с огня и оставить на 10-15 минут, чтобы овощи настоялись. Тем временем куриное филе крупно нарезать. Оставшееся оливковое масло разогреть с семенами фенхеля и слегка обжарить куски куриного филе на слабом огне по 3 минуты с каждой стороны. Посолить. Овощи выложить на тарелки и подать с филе.
|
|
|
Другие рецепты:
|
Грибы с курицей
Продукты:
грибы - 0,5 кг.
куриное филе
перец сладкий свежий большой
кукуруза консервированная - 1 банка
перец молотый черный
соль...
Салат донжон
Продукты:
сладкий перец 1-2шт. (большой красный), мидии консервированные 1 банка (400гр), яйцо 2шт., куриная грудка 500 гр. апельсины 2-3шт....
Салат "Куриные сердечки"
Продукты:
куриные сердечки - 400 г
зеленая стручковая фасоль - 200-300 г
оливки - 1 банка
лук - 1 большая головка
соевый соус
...
Салат из курицы с грибами и грецкими орехами
Продукты:
300 г вареного куриного мяса, 150 г готовых грибов, 2 яйца, горсть очищенных грецких орехов, 150 г майонеза.
Приготовление:
...
Салат каприз
Продукты:
200 г филе цыпленка,
200 г языка,
200 г ветчина,
300 г грибов,
30 г горчицы,
20 г уксуса,
50 г растительного масла,...
Салат лазурный берег
Продукты:
1 ножка индейки,
2 банана,
2 кислых яблока,
сок половины лимона,
1 маленький ананас,
200 г чёрного винограда,
200 г...
Салат с цыпленком Сан-Франциско
Продукты:
Цыпленок жаренный холодный 1 шт,
150 г бекона,
1 банка кукурузы,
4 ломтика консервированных ананасов,
3 помидора,
1...
|
|
|
