|
|
|
Главная
>>> Мясные салаты
|
|
|
Салат острый с овощами и мясом
Продукты:
куриные окорочка (или соответствующее количество мяса) - 3 шт.
капуста - 1 маленький кочан
чеснок - 1 крупная головка
яйца - 3 шт.
соус корейский - 5-7 ст. ложек
лук - 3-4 шт.
морковь - 3 шт.
соль по вкусу
Приготовление:
Окорочка освободить от костей, порезать кусочками, обжарить в растительном масле. Тем временем капусту нашинковать, а морковь натереть на терке длинными полосками. Яйца взбить миксером до пены. Полученную пену обжарить с обеих сторон до румяности и нарезать длинными узкими полосочками. Далее в уже готовую курицу добавить лук, порезанный полукольцами, и натертый на мелкой терке чеснок. Все это держится на огне еще 3 минуты. Теперь все уложить в большую посуду - капуста, морковь, яйца, курица с луком и чесноком, добавить корейский соус, красный перец, возможны другие приправы. Все тщательно перемешать и поставить под гнет с вечера до утра, чтобы салат пропитался соком. Подавать холодным.
|
|
|
Другие рецепты:
|
Немецкий салат с мандаринами
Продукты:
ветчина 300г
сыр 300г
салат-латук 200г
1 банка зел. горошка
1 банка консервированных мандаринов (можно свежих 200 г.)
...
Салат мясной с маслинами
Продукты:
ветчина - 50 г
говядина отварная - 50 г
картофель отварной - 500 г
горошек зеленый консервированный - 2 ст. ложки
масло...
Салат из печени с арахисом
Продукты:
400 г говяжьей печени
1 пучок зеленого салата
50 г арахиса
100 г оливкового масла
50 г растительного масла
1 ст. ложка...
Салат "Армянский"
Продукты:
0,5кг отварной говядины,
1 стакан грецких орехов,
3-4 дольки чеснока,
соль,
сметана + майонез.
Приготовление:
...
Салат "Мексиканец"
Продукты:
пачка мексиканской смеси овощей (глубокой заморозки), копченая ножка, 3 яйца, майонез.
Приготовление:
Овощную смесь...
Салат по-баварски
Продукты:
2 маринованных огурца
200 г ветчины или вареной колбасы
1 стебель лука-порея
80 г сухих грибов
100 г майонеза
соль,...
Салат из курицы по-архангельски
Продукты:
- курица (филе) - 300г
- орехи - 200г
- сливочное масло - 4 ст. л.
- апельсины - 2 шт.
- помидоры - 2 шт.
- огурец...
|
|
|
