Салат из колбасы с овощами


Продукты:
Говяжья колбаса 500 г
Стручковая фасоль 200 г
Цуккини 200 г
Сладкий перец 1 стручок
Кукуруза 1/2 банки
Салат 1 кочан
Горчица 1 ч. л
Уксус 3 ст. л
Растительное масло 2 ст. л
Зеленый лук
Соль, сахар, перец

Приготовление:
Очистить колбасу и нарезать ее ломтиками. Фасоль почистить, вымыть и варить в подсоленной воде около 15 мин. Откинуть на друшлаг, затем стручки нарезать. Цуккини вымыть и обрезать концы. Нарезать плоды по косой тонкими ломтиками. Стручок сладкого перца почистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Откинуть на дуршлаг кукурузу. Перемешать овощи с колбасой. Салат нарезать небольшими кусками. Выложить на тарелку кочанный салат, а на него салат с колбасой. Смешать горчицу, уксус, растительное масло и пряности и полить заправкой салат. Подавать, украсив колечками лука.

 

 
 
Салат Днепровский
Продукты: постная свинина (300г) сырые яйца (5 штук) сливочное масло (2 столовых ложки) 2 морковки репчатый лук 2 зубчика чеснока...

Салат мясной слоеный
Продукты: 1 яйцо, 100 гр вареного мяса, 2 картофелины, 2 помидора, 50 гр мяйонеза, перец, соль Приготовление: Картофель отварить "в...

Салат "Домашний"
Продукты: 4 помидора 2 красные сладкие луковицы 4 маринованных огурца 300 г докторской колбасы 6 ст. л. растительного масла 3 ст....

Салат "Кутузов"
Продукты: 350 г жареной телятины 1 селедка 200 г отварной говядины 4 отварные картофелины 2 больших очищенных яблока 1 вареная...

Швейцарский салат с колбасой
Продукты: Сыр гауда 120 г Колбаса 100 г Диетическая колбаса 120 г Яблоки 4 шт Лук 4 шт Маринованные огурцы 4 шт Уксус 2 ст. л ...

Салат золотое сердце
Продукты: сердце говяжье - 500 г, лук - 4 шт, морковь - 3 шт, майонез. Приготовление: Отварить полкило говяжьего сердца в ...

Салат английский
Продукты: - корень сельдерея - 240-250г - мясо вареного цыпленка - 320г - соленые огурцы - 1-2 небольшого размера - вареные грибы - 120г...