|
|
|
Главная
>>> Мясные салаты
|
|
|
Салат искушение
Продукты:
400 г нежирной свинины
2 ст. л. сливочного масла
2 зубчика чеснока
400 г белого винограда без косточек
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. меда
цедра 1 лимона
горсть арахиса
2 пучка кинзы
соль, белый перец
Приготовление:
Свинину нарезать кубиками со стороной 1,5 см. Чеснок мелко порубить. На сковороде растопить сливочное масло, добавить мясо и чеснок, жарить на сильном огне, время от времени помешивая, до готовности мяса. Приправить солью и белым перцем, перемешать, выложить со сковороды. Сохранять в тепле.
На сковороде разогреть растительное масло, добавить виноград и быстро обжарить. Смешать соевый соус, мед и измельченную цедру, влить в виноград. Готовить, помешивая, пока виноград не покроется глазурью. Добавить арахис и готовить еще 1 мин. при помешивании. Зелень кинзы крупно нарвать.
Смешать мясо с виноградом, арахисом и зеленью.
|
|
|
Другие рецепты:
|
Салат "Кутузов"
Продукты:
350 г жареной телятины
1 селедка
200 г отварной говядины
4 отварные картофелины
2 больших очищенных яблока
1 вареная...
Салат мясной с маслинами
Продукты:
ветчина - 50 г
говядина отварная - 50 г
картофель отварной - 500 г
горошек зеленый консервированный - 2 ст. ложки
масло...
Салат с жареной свининой
Продукты:
жареная свинина без жира 120 г
сваренный в мундире картофель 100 г
маринованные огурцы 80 г
куриное яйцо 1 шт.
нежирный...
Салат Россоло
Продукты:
На 100 г отварной свинины,
пол-яблока,
пол- селедки,
2 огурца,
2 вареных яйца.
Для соуса:
50 г тертого хрена,
1...
Салат «С Рублевки»
Продукты:
600 г брокколи
2 ст. ложки уксуса
1 апельсин
50 г сырокопченого мяса или ветчины
25 г ядер миндаля
125 г жирных сливок
...
Хрустящий салат с говядиной
Продукты:
2 ч л растительного масла
450 г постного филе говядины, порезанного на тонкие полоски
2 красных перца чили, очищенных от семечек...
Салат по-баварски
Продукты:
2 маринованных огурца
200 г ветчины или вареной колбасы
1 стебель лука-порея
80 г сухих грибов
100 г майонеза
соль,...
|
|
|
