|
|
|
Главная
>>> Овощные салаты
|
|
|
Салат из краснокочанной капусты со свеклой
Продукты:
1/4 кочана краснокочанной капусты, вырезать кочерыжку
500 г отваренной свеклы
8 корнишонов (маленьких маринованных огурчиков), порезанных
2 ст л каперсов в уксусе, промыть
Заправка:
3 ст л оливкового масла extra-virgin
2 ст л яблочного уксуса
3 ст л укропа
соль и молотый перец
Приготовление:
1. Тонко нашинковать капусту и положить в салатницу. Порезать свеклу на тонкие брусочки или натереть на крупной терке, добавить к капусте с огурцами и каперсами. Перемешать.
2. Для заправки, смешать масло, уксус и укроп в маленькой миске. Приправить солью и перцем и добавить каплю холодной воды, чтобы все ингредиенты лучше соединились. Взбить венчиком.
3. Заправить салат и перемешать.
|
|
|
Другие рецепты:
|
Салат "Татьянин день"
Продукты:
Корень сельдерея, натертый на терке - 1,5 стакана,
1 банан, мелко порезанный,
1/2 морковки вареной средней величины мелко...
Салат из свежих помидор и малосольных огурцов
Продукты:
2 помидора,
2 малосольных огурца,
1 маленькая луковица,
3—4 ложки растительного масла или майонеза,
соль,
молотый черный...
Салат из фенхеля, груши и цикория
Продукты:
60 мл оливкового масла холодного отжима
60 мл эстрагонового уксуса
1 ст. ложка дижонской горчицы
1/2 ч. ложки соли
1/4 ч....
Салат картофельный с редисом и яйцами
Продукты:
Картофель отварной 500 г,
морковь отварная 200 г,
редис 300 г,
яйца 4 шт.
майонез 100 г.
Приготовление:
...
Пикантный салат из кукурузы
Продукты:
2 банки консервированной кукурузы (по 300 г),
200 г черешкового сельдерея,
1 небольшой кочан салата,
50 г маслин (без...
Салат из консервированного зеленого горошка с плавленным сыром
Продукты:
1/2 стакана консервированного зеленого горошка, 1 плавленый сырок, 1-2 яйца, 1/2 банки майонеза, соль, перец, несколько веточек...
Салат из коричневого риса с манго
Продукты:
200 г длинного коричневого (нешлифованного ) риса
Соль
1 крупный лайм
2 ст. ложки оливкового масла
1/4 ч. ложки молотого...
|
|
|
