|
|
|
Главная
>>> Овощные салаты
|
|
|
Салат де винете
Продукты:
Баклажаны - 1,5 кг
луковица - 1 шт.
Майонез, соль, желток (сырой).
Приготовление:
Запечь баклажаны на открытом огне. Можно дома на газу. Будет сгорать кожура и выделяться сок. Очистить от сгоревшей кожуры, промыть под струёй воды. Положить на наклонную поверхность(разделочную доску), дать стечь всей жидкости. Лук натереть на мелкой терке, и отжав дать стечь всей жидкости. В майонез добавить желток, перемешать. Баклажаны порубить ножом в "пюре", добавить лук, заправить майонезом. (Можно в комбайне).
|
|
|
Другие рецепты:
|
Фасолевый салат с грушей
Продукты:
250 г зеленой стручковой фасоли
1 банка белой фасоли (475 г)
4 помидора,
2 груши
1 красная луковица
125 г бекона
6 ст...
Сальса с авокадо
Продукты:
На 1 спелое авокадо - 1 крупный помидор, 1/2 красного сладкого перца, 1 зубчик чеснока, 1/2 перчика чили (очистить от семян), пары...
Салат де винете
Продукты:
Баклажаны - 1,5 кг
луковица - 1 шт.
Майонез, соль, желток (сырой).
Приготовление:
Запечь баклажаны на открытом огне....
Салат ротатилла
Продукты:
1 небольшой баклажан (200 г);
1 зеленый кабачок цуккини (200 г);
по 1 стручку красного и зеленого сладкого перца;
1 луковица...
Американский салат
Продукты:
картофель
лук
солёные огурцы
яйцо
зелень
майонез
соль
приправы
Приготовление:
Картофель отварить в...
Салат из вареной тыквы
Продукты:
400 г тыквы, 2 малосольных огурца, 1 луковица, 2 ст. л. рубленой зелени, 3 ст. л. растительного масла, 4 помидора, сок 1/2 лимона.
...
Сушеная капуста жареная
Продукты:
500 г капусты, по 10г зеленого и красного сладкого перца, 20 г зеленого лука, 10 г чеснока, 0,5 г черного молотого перца, 10 г...
|
|
|
