|
|
|
Главная
>>> Овощные салаты
|
|
|
Винегрет овощной
Продукты:
2 картофелины,
1 свекла,
1-2 соленых огурца,
1-2 моркови,
100 гр квашеной капусты,
1 луковица,
100 гр растительного
масла или салатной заправки,
соль по вкусу
Приготовление:
Вареную или запеченную свеклу очистить, нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть растительным маслом. Сваренные и очищенные картофель и морковь, соленые или маринованные огурцы также нарезать тонкими ломтиками. Отжать и нашинковать квашеную кочанную капусту, нарезать полукольцами репчатый лук.
Подготовленные овощи соединить (свеклу добавить в последнюю очередь), заправить растительным маслом или салатной заправкой и, если нужно, добавить соль по вкусу. Посыпать винегрет мелко нарезанной зеленью или украсить ломтиками вареной свеклы, моркови, кольцами репчатого лука и веточками зелени петрушки.
|
|
|
Другие рецепты:
|
Ароматный салат с запеченной тыквой, фетой и оливками
Продукты:
3 ст л оливкового масла
1/2 ч л молотой зиры
1/2 ч л кайенского перца
соль, перец
800 г тыквы, порезанной кубиками
100 г...
Салат "Фантазия"
Продукты:
свежая свекла
апельсин
курага
грецкий орех
2-3 зубчика чеснока
Приготовление:
Свеклу натереть на крупной терке....
Салат из свежих помидор и малосольных огурцов
Продукты:
2 помидора,
2 малосольных огурца,
1 маленькая луковица,
3—4 ложки растительного масла или майонеза,
соль,
молотый черный...
Рисовый салат с орехами пекан
Продукты:
- коричневый рис - 1 стакан
- вода - 2 стакана
- зеленый лук - 1 небольшой пучок
- сельдерей - 1/2 стакана
- зелень...
Сальса с авокадо
Продукты:
На 1 спелое авокадо - 1 крупный помидор, 1/2 красного сладкого перца, 1 зубчик чеснока, 1/2 перчика чили (очистить от семян), пары...
Салат кабарье
Продукты:
300 г стручковой фасоли,
1 луковица,
3 стручка красного сладкого перца,
молотый черный перец,
соль,
3 дольки чеснока,
...
Салат из мандаринов в сельдереем
Продукты:
6 мандаринов, 200 г сельдерея, 100 г миндального ореха, 5 ст. ложек растительного масла (лучше оливкового), 1 лимон, 3 ч. ложки сахара,...
|
|
|
