|
|
|
Главная
>>> Овощные салаты
|
|
|
Салат картофельный с апельсинами
Продукты:
1 ст л семян кориандра
2 ч л семян зиры
1/4 белокочанной капусты
1 крупная морковь, тертая (около 200 гр)
1 слегка неспелое манго, очищенное и натертое
2 горсти листьев кинзы, порезанных
сок 2 лаймов
3 ст л подсолнечного масла
соль и черный молотый перец
Приготовление:
1. Нагреть сковороду без масла и обжарить семена кориандра и зиры, пока они не потемнеют. Переложить в ступку и растереть в мелкий порошок.
2. Нашинковать капусту как можно тоньше. Смешать оставшиеся ингредиенты, добавив столько специй, сколько хотите (я использую все, но это не обязательно). Подавать в течение часа.
|
|
|
Другие рецепты:
|
Салат из помидоров с луком
Продукты:
3-4 помидора
2-3 головки сладкого красного лука
1 вареное яйцо
3-4 ст.ложки растительного масла
0,5 стакана кислого молока...
Салат к шашлыку
Продукты:
3 томата 300-350 гр
1 длинный огурец 300гр
2 репчатых луковицы 200гр
5 ст.ложек кетчупа
соль, черный перец по вкусу
...
Салат "Дед Мороз"
Продукты:
картофель - 4 шт.
соленые грибы - 200 г.
свежий сладкий перец (красный) - 2 шт.
репчатый лук - 1 шт.
сметана - 100 г.
...
Салат легкий
Продукты:
Сыр твердый 200 гр.,
яйцо отварное 3 шт,
лук репчатый 1 большая головка,
яблоки 2 шт.,
майонез
Приготовление:
...
Салат де винете
Продукты:
Баклажаны - 1,5 кг
луковица - 1 шт.
Майонез, соль, желток (сырой).
Приготовление:
Запечь баклажаны на открытом огне....
Салат "Фантазия"
Продукты:
Отварной картофель 3-4шт.
Репчатый лук 1шт.
Отварная морковь 2-3 шт.
Яйцо 3-4шт.
Яблоко кисло-сладкое 1шт.
Сыр...
Смесь из сыра фета с арбузом
Продукты:
3 стл подсолнечных семечек
100 г кресс-салата
250 г сыра фета или брынзы, порезанного кубиками
500 г арбуза, порезанного на...
|
|
|
