|
|
|
Главная
>>> Овощные салаты
|
|
|
Салат из моркови и маринованного лука
Продукты:
Сырая морковь и репчатый лук (только белый!), 2 зубчика чеснока, столовый уксус, хмели-сунели, молотый красный перец, майонез, соль
Приготовление:
Лук нарезать полукольцами, толщиной не менее 3-4 мм. Это очень сильно будет влиять на конечный результат. Сложить лук в миску, залить уксусом, чтобы он полностью его закрывал. Добавить туда же крутой кипяток (примерно столько же, сколько и уксуса, даже можно немного меньше.) Сверху закрыть крышкой, оставить минут на 20-30.
Тем временем почистить потереть и морковь. Лук откинуть на дуршлаг, и сразу же промыть холодной водой, до тех пор, пока он полностью не остынет. Дать воде стечь и смешать с морковью. Выдавить чеснок, добавить специи. Самое важное - положить хмели-сунели. Проверено опытным путем - они в этот салат просто идеально подходят. Посолить, добавить майонез по вкусу.
|
|
|
Другие рецепты:
|
Вальдорфский салат
Продукты:
2 зеленых яблока
2 красных яблока
2 ст.л. лимонного сока
4 толстых кружка сельдерея
грецкие орехи
майонез, зелень...
Картофельный салат по-шведски
Продукты:
800 г твердого картофеля, 150 г грудинки, 2 красных яблока, немного лимонного сока, огурец, 2 фиолетовых луковицы, 1/2 пучка укропа,...
Калифорнийский капустный салат
Продукты:
1 яблоко, очищенное от сердцевины
4 ст л лимонной заправки с медом
2 апельсина
по 125 гр (4 oz) черного и зеленого винограда,...
Салат свекольный с сыром
Продукты:
3 вареной свеклы
1 банка консервированного горошка
100 грамм сыра
зелень, соль по вкусу
Приготовление:
Вареную...
Легкий салатик
Продукты:
2 помидора, один длинный огурец, 5 шт.редиса, соевый соус
Приготовление:
Все нарезать дольками, заправить соевым соусом....
Салат "Вальдорф"
Продукты:
сельдерей 260 г,
яблоки 250 г,
орехи грецкие очищенные 100 г,
майонез 100 г,
сливки 4 ст.л.,
лимонный сок 2 ст.л.,
...
Хрустящий овощной салат с семечками шинкованный
Продукты:
1/2 красной луковицы, нашинкованной
5 редисок, порезанных
2 моркови, порезанных
1/2 огурца, порезанных
2 помидора,...
|
|
|
