Салат из моркови и цветной капусты


Продукты:
350 гр моркови, 350 гр цветной капусты, 5 ст л растительного масла, 3 ст л 3% уксуса, 30 гр петрушки, соль, перец


Приготовление:
Морковь натереть на крупной терке, добавить соль, мелко нарезанную зелень петрушки, заправить половиной смеси растительного масла с уксусом, перемешать.
Цветную капусту разделить на части, отварить в подсоленной воде, охладить, заправить оставшейся смесью, посыпать перцем. Капусту выложить на середину блюда, вокруг разместить морковь.

 

 
 
Салат из кольраби с орехами кешью
Продукты: 1 большая кольраби (мелко натертая) 1 яблоко (натираем) 1 зубчик чеснока 2 маленькие морковки (натираем) 1/2 красного лука...

Зеленый салат
Продукты: зеленый салат, морковь, помидоры, брынза, зерна кукурузы, оливковое масло Приготовление: Крупно нарезать листья салата,...

Салат-торт овощной
Продукты: картофель, вареный лук, крутые яйца, майонез, морковь, зеленый горошек (или кукуруза), свекла Приготовление: Вареные овощи,...

Сальса с авокадо
Продукты: На 1 спелое авокадо - 1 крупный помидор, 1/2 красного сладкого перца, 1 зубчик чеснока, 1/2 перчика чили (очистить от семян), пары...

Салат де винете
Продукты: Баклажаны - 1,5 кг луковица - 1 шт. Майонез, соль, желток (сырой). Приготовление: Запечь баклажаны на открытом огне....

Картофельный салат по-шведски
Продукты: 800 г твердого картофеля, 150 г грудинки, 2 красных яблока, немного лимонного сока, огурец, 2 фиолетовых луковицы, 1/2 пучка укропа,...

Салат "Осень" с квашеной капустой
Продукты: 3 картофелины 1 большая луковица 300 гр квашенной капусты 4 ст ложки растительного масла 2 кисло - сладких яблока ...