|
|
|
Главная
>>> Овощные салаты
|
|
|
Салат из мандаринов в сельдереем
Продукты:
6 мандаринов, 200 г сельдерея, 100 г миндального ореха, 5 ст. ложек растительного масла (лучше оливкового), 1 лимон, 3 ч. ложки сахара, соль, черный молотый перец, зеленый салат.
Приготовление:
Миндальные орехи ошпарить горячей водой, после чего очистить от шелухи, затем слегка обжарить и растолочь в ступке. Мандарины вымыть, очистить от кожуры и разделить на дольки, с которых затем аккуратно удалить пленку. Стебли сельдерея нашинковать. Лимон разрезать на 2 половинки и из каждой выжать сок.
Приготовить соус для заправки салата, для чего в специальной емкости смешать растительное масло, сок лимона, сахар, соль и черный молотый перец. Закрыть дно небольшой салатницы листьями зеленого салата, а на них уложить слоями мандарины, сельдерей и толченые орехи.
Перед подачей к столу заправить салат приготовленным соусом.
|
|
|
Другие рецепты:
|
Салат из свеклы со свежим огурцом
Продукты:
2 вареные свеклы,
1 свежий огурец,
1 горсть ядер грецких орехов,
зелень петрушки и укропа,
1 столовая ложка меда.
...
Бататовый салат под апельсиново-кленовым соусом
Продукты:
Для салата:
бататы - 1.5 кг нарезанный
зеленый лук - 1/2 стакана нарезанная
петрушка - 1/2 стакана
нарезанные каленые орехи...
Салат из тыквы с тмином
Продукты:
Тыква 500 г,
огурцы 100 г,
лук репчатый 80 г,
тмин 100 г,
масло растительное 100 г,
помидоры 100 г,
уксус, перец,
...
Салат "Паутинка"
Продукты:
Морковь - 5 штук
Сыр - 150-200 гр
Чеснок - 4-5 головок
Красная паприка, острая
Соль
Оливковое масло
...
Салат из апельсина, граната и редиса
Продукты:
6 крупных апельсинов
1 гранат
75 г редиса, тонко порезанных
2 пера зеленого лука, нашинкованного
Заправка:
4-5 капель...
Салат из перцев с фетой и помидоров
Продукты:
болгарский красный перец - 1 шт.,
болгарский желтый перец - 1 шт.,
помидоры-вишенки - 250 г,
нарезанный кубиками сыр фета или...
Салат "Все гениальное просто" овощной с капустой
Продукты:
Четверть маленького кочана белокочанной капусты,
1 небольшая луковица,
1 кисло-сладкое яблоко,
1 средняя морковь,
1 зубок...
|
|
|
