|
|
|
Главная
>>> Овощные салаты
|
|
|
Салат из кабачков
Продукты:
500 г кабачков, 20 г зеленого лука, 20 г молодого чеснока, 15 г растительного масла, 3 г подсоленного кунжута, 12 г красного перца, 20 г соли.
Приготовление:
Небольшие кабачки разрезать вдоль на две половинки, а затем нарезать поперек в форме полулуны; крупные кабачки нашинковать, затем присыпать солью. Через 10 минут, когда кабачки подвянут. аккуратно отжать. Если кабачки отжимать слишком сильно, вкус салата ухудшиться. В кастрюлю влить растительное масло, положить кабачки и быстро потушить на сильном огне (не поднимая крышки). Когда они будут готовы, добавить измельченные лук. кунжут, чеснок, перемешать и посыпать сверху тонко нарезанным красным перцем.
|
|
|
Другие рецепты:
|
Помидоры с сыром Горгонзола
Продукты:
Несколько спелых помидоров
Зеленый сыр
Горгонзола
Свежий Базилик
Приготовление:
Вымыв помидоры порежьте поперек...
Салат из кольраби с майонезом
Продукты:
400 г кольраби,
1 большая луковица,
растительное масло,
2 столовые ложки майонеза,
соль, зелень петрушки.
...
Итальянский рисовый салат с весенними овощами
Продукты:
250 г риса арборио или для суши
100 гр замороженного зеленого горошка
100 г зеленой фасоли, подрезанной
100 г тонкой спаржи,...
Салат с помидорами и копченым сыром
Продукты:
помидоры - 300г
плавленый копченый сыр - 150г
репчатый лук - 30г
огурцы - 50г
майонез - 100г
соль, молотый перец - по...
Салат с запеченными баклажанами и лимоном
Продукты:
1 крупный баклажан, около 675 г
4 ст л оливкового масла
тертая цедра и сок 1 лимона
2 ст л каперсов, промыть
12 зеленых...
Салат из зеленой фасоли
Продукты:
фасоль замороженная один пакет или свежая пол кило,
два помидора,
луковица,
базилик,
кинза,
соль,
перец,
грибы...
Картофельный салат по-шведски
Продукты:
800 г твердого картофеля, 150 г грудинки, 2 красных яблока, немного лимонного сока, огурец, 2 фиолетовых луковицы, 1/2 пучка укропа,...
|
|
|
