|
|
|
Главная
>>> Овощные салаты
|
|
|
Бататовый салат под апельсиново-кленовым соусом
Продукты:
Для салата:
бататы - 1.5 кг нарезанный
зеленый лук - 1/2 стакана нарезанная
петрушка - 1/2 стакана
нарезанные каленые орехи пекан - 1/2 стакана
светлый изюм - 1/4 стакана
темный изюм - 1/4 стакана
Для соуса:
оливковое масло - 1/8 стакана
настоящий кленовый сироп - 1 столовая ложка
апельсиновый сок - 1 столовая ложка
бальзамический уксус - 1 столовая ложка
лимонный сок - 1 чайная ложечка
тертый свежий имбирь - 1 чайная ложечка
корица - 1/4 чайной ложечки
мускатный орех - 1/4 чайной ложечки
соль, перец
Приготовление:
1. Перемешать все компоненты для соуса. Снять пробу и добавить специи по вкусу.
2. Бататы нарезать кубиками и тушить примерно 10 минут, пока не станут мягкими. Остудить.
3. Добавить остальные продукты и полить соусом.
|
|
|
Другие рецепты:
|
Салат "Осень" с квашеной капустой
Продукты:
3 картофелины
1 большая луковица
300 гр квашенной капусты
4 ст ложки растительного масла
2 кисло - сладких яблока
...
Салат из авокадо с ананасом и крабовыми палочками
Продукты:
крабовые палочки
ананас консервированный
авокадо
майонез
Приготовление:
Всё порезать мелкими кубиками, заправить...
Салат из макарон орцо с брынзой
Продукты:
На 6 порций:
175 г орцо (макаронные изделия в форме риса)
2 ст. ложки свежего лимонного сока
2 ст. ложки оливкового масла
...
Салат "Уральское здоровье"
Продукты:
1 свекла большая, 1 морковь большая, 1 черная редька, 1 зеленая редька, 1 л. сахара, растит. масло, майонез, хрен с клюквой, уксус...
Салат к шашлыку
Продукты:
3 томата 300-350 гр
1 длинный огурец 300гр
2 репчатых луковицы 200гр
5 ст.ложек кетчупа
соль, черный перец по вкусу
...
Салат из помидоров с яблоками
Продукты:
4-5 зрелых помидоров
2 ст. ложки майонеза
4 ст. ложки отцеженного кислого молока
1 стебель лука-порея (только белая часть)
...
Салат "Гранатовый браслет"
Продукты:
- картофель - 2-3 шт.
- капуста - 1/4 шт.
- чеснок - 1-2 зубчика
- свекла - 2 шт.
- гранат - 1 шт.
- майонез.
...
|
|
|
